Le Fleuron

Le Fleuron is een bistronomisch restaurant gelegen aan de Vieux Bassin in Honfleur, geopend in april 2016. Het biedt een vriendelijke sfeer die ideaal is voor bijeenkomsten met familie en vrienden, genesteld in het hart van de haven van Honfleur met uitzicht op de oude haven. Het restaurant legt de nadruk op een eenvoudige, verse en seizoensgebonden keuken, die regelmatig zijn menu bijwerkt om bij elk bezoek een nieuwe ervaring te bieden. De keuken benadrukt seizoensgebonden lokale producten, vis uit de kleine visserij en Franse vleeswaren, allemaal zorgvuldig bereid om ingrediënten van hoge kwaliteit te accentueren. De menu's worden opgesteld in samenwerking met gepassioneerde lokale producenten, waardoor de gerechten het beste van wat de regio te bieden heeft weerspiegelen. Le Fleuron biedt bistronomische menu's en een chef-koks menu dat deze smaken viert. Deze locatie aan zee verwelkomt ook privé- en zakelijke evenementen dankzij de opties voor privatisering, waardoor het een gastvrije keuze is voor zowel intieme maaltijden als groepsvieringen.