Restaurant
HERSTELLING
Toegang
Madrid, 28016, Spanje - H-G7630
Sen Omakase
4.9
(163 Reviews)
Sommige informatie is automatisch vertaald.
Het woord van de partner
Sen Omakase dompelt gasten onder in de Japanse kunst, cultuur en gastronomie door middel van een verfijnde omakase-ervaring die de nadruk legt op sushi en Kaiseki-gerechten. Chef Steven Wu, opgeleid in Spanje en België en verfijnd onder meester-sushi-koks in Tokio en het met een Michelinster bekroonde Uosaburo in Kyoto, integreert traditionele technieken met lokale Spaanse ingrediënten. Deze mix eert het Japanse concept van Omotenashi, dat zich richt op oprechte gastvrijheid. Het menu bevat 30 tot 35 seizoensgebonden kleine hapjes die door de fasen Hashiri (begin van het seizoen), Shun (hoogseizoen) en Nagori (einde van het seizoen) voortschrijden, en de subtiele verschuivingen in de kwaliteit van ingrediënten belicht.
Het drankprogramma van het restaurant omvat meer dan 250 wijnselecties van Bourgondië tot Japan, zorgvuldig samengesteld om de filosofie van de keuken aan te vullen. Sen Omakase heeft één Michelinster, wat zijn uitmuntendheid en zorgvuldige culinaire benadering weerspiegelt. De eetervaring ontvouwt zich over vier intieme kamers, wat een gefocuste setting biedt om elk zorgvuldig samengesteld gerecht te proeven. Dit restaurant is gespecialiseerd in een omakase-stijl die sushi- en Kaiseki-technieken in balans brengt en seizoensgebonden Japanse en lokale producten ondersteunt onder leiding van Chef Steven Wu.
De kenmerken
Restaurant
Toegang
undefined
Restauratie beschikbaar
Omakase Menu
tasting menu — Menu consists of 30-35 bites showcasing Japanese techniques and seasonality.
Horeca
Gastronomisch
Aziatisch
Veelgestelde vragen
Sen Omakase beschikt over een stijlvolle en intieme ruimte die geschikt is voor zakelijke bijeenkomsten. De locatie is uitgerust met moderne audiovisuele apparatuur en biedt cateringopties die passen bij uw zakelijke evenement. Daarnaast zorgt het team ervoor dat alle faciliteiten klaar zijn voor een professionele sfeer.
Sen Omakase is gemakkelijk bereikbaar met zowel het openbaar vervoer als met de auto. Gelegen in het hart van de stad, zijn er voldoende parkeermogelijkheden in de buurt. Daarnaast is het restaurant goed bereikbaar vanaf de belangrijkste vervoersknooppunten, waardoor uw gasten eenvoudig kunnen arriveren.
Sen Omakase biedt plaats aan maximaal 30 gasten in een intieme setting, perfect voor private dining of exclusieve zakelijke bijeenkomsten. Deze capaciteit zorgt ervoor dat u een persoonlijke en interactieve ervaring kunt creëren voor uw gasten, zonder afleiding van andere bezoekers.
Sen Omakase beschikt over een hoogwaardige zakelijke infrastructuur met goed functionerende Wi-Fi en moderne audiovisuele apparatuur. Dit stelt u in staat om presentaties te geven en gebruik te maken van digitale materialen tijdens uw evenement. Ons team staat klaar om u te ondersteunen bij alle technische behoeften.
Het boekingsproces voor evenementen bij Sen Omakase is eenvoudig en efficiënt. U kunt contact met ons opnemen via de website of telefonisch om uw gewenste datum en details te bespreken. Ons team zal u door het proces leiden en ervoor zorgen dat alles aan uw verwachtingen voldoet voor een geslaagd evenement.
Gratis offerte
Type evenement
Datum
Vanaf
97 EUR
EXCL BTW/persoon