Boulangerie L'arbre á Pain

A Boulangerie L'arbre á Pain é uma cooperativa de padaria orgânica estabelecida em 2013 por um grupo de amigos de infância. Ela opera principalmente através de mercados locais, AMAPs e varejistas parceiros, em vez de um local de boutique fixo. A padaria enfatiza métodos tradicionais de panificação francesa e obtém ingredientes orgânicos de produtores locais, possuindo certificação Ecocert com o selo AB. Ela fornece produtos assados e opções de refeições rápidas adequadas para eventos corporativos e comunitários. Além disso, a padaria oferece kits de panificação que incluem farinhas orgânicas e seu próprio fermento natural desidratado, mantido por quase uma década. Esses kits vêm com receitas e orientações, tornando-os adequados para presentes corporativos ou atividades de construção de equipe. A padaria emprega quatro pessoas e apoia a economia local com foco na agricultura sustentável. Os dados de contato incluem um número de telefone e um endereço de e-mail, e a padaria está localizada na 8 Rue du Bienheureux, Saint Gobain, França.