Casa Banana

Casa Banana é um restaurante em Tulum enraizado na tradição culinária argentina, focado na cozinha com fogo de lenha e a autêntica experiência de parrilla. O espaço acolhedor e rústico conta com uma cozinha aberta onde os convidados podem observar as chamas, a madeira e o fumos que definem o seu estilo de cocção. O menu destaca cortes de carne de primeira qualidade, peixes e frutos do mar locais, assim como diversas opções veganas e vegetarianas, todos infusionados com os sabores distintivos do fogo da lenha. Fundado em 2007 por dois amigos argentinos que revitalizaram um antigo restaurante local, Casa Banana evoluiu de noites ocasionais de cozinha com lenha a uma parrilla celebrada à medida que Tulum crescia. O restaurante mantém seu espírito original através do esforço dedicado e uma equipe capacitada, criando uma atmosfera que lembra os primeiros dias de Tulum. Combinando a culinária com lenha com um programa de mixologia refinado e uma seleção de vinhos curada, Casa Banana oferece um serviço atencioso e uma experiência gastronômica completa. Erige-se como um dos lugares mais prestigiados de Tulum, conhecido por trazer a cultura argentina, o fumo e o sabor à cena local.