Flora's Field Kitchen

A Flora's Field Kitchen está localizado na Flora Farms, uma fazenda orgânica de 25 acres situada nas encostas das montanhas Sierra de la Laguna, logo ao norte de San José del Cabo, México. A propriedade inclui diversas atrações, como o Spa da Fazenda, o Bar da Fazenda, a Loja da Flora Farms, as Celebrações da Flora Farms, as Lojas da Flora Farms e as Cabines Culinárias e Celeiros, criando um destino integral da fazenda à mesa. O restaurante adota uma filosofia de "dos nossos campos à minha mesa", oferecendo uma culinária artesanal preparada com ingredientes frescos e da estações, colhidos diretamente da fazenda. Seu menu evolui com as estações enquanto mantém clássicos atemporais, focando em refeições familiares saudáveis que refletem um forte senso do lugar. As carnes são fornecidas do rancho vizinho de 150 acres da Flora Farms, onde os animais são criados sem hormônios ou antibióticos, em dietas naturais com ampla zona ao ar livre para forragear. A comida e servida ao ar livre sob uma estrutura completa que fornece sombra total, com chuveiros elementares e ventiladores que asseguram conforto durante os meses de verão. Música ambiental ao vivo enriquece a atmosfera de fazenda ao ar livre diariamente. A cuisine destaca produtos orgânicos, carnes criadas em fazendas, e oferece pratos sem glúten e amigáveis com veganos, todos elaborados para celebrar práticas de agricultura sustentável e circular que são parte integral da ética da fazenda.