Les chefs s'encanaillent

Restauração disponível

Dîner savoyard avec service
Menu savoyard pour 21 pax
Velouté butternut, éclat de noisette
Fondue/raclette, salade verte, planche de charcuterie
Pavlova aux fruits
Eaux comprises

Equipe service+cuisine : Un maitre d'hôtel et un chef privé
Déjeuner
En livraison froide ; Pas de service ni de chef privé pour 21 pax
Plat :
Paleron de boeuf, mousseline de pomme de terre, jus de boeuf corsé au thym
Dessert :
Tarte amandine aux poires
Dîner barbecue avec service
Menu avec un maitre d'hôtel et un chef privé pour 21 pax
Apéritif :
Verrine de choux fleur épicé
Arancini
Mini tartelette végétale
Entrée :
Autour de la saint Jacques et des agrumes
Plat au bbq :
Magret de canard et boeuf Wagyu, légumes rôtis, condiment acidulé
Plateau de fromage
Dessert :
Gros choux au chocolat