Maison Vincent

Localizado na Rua dos Dominicanos, uma das mais antigas ruas comerciais do centro de Bruxelas, este restaurante ocupa um edifício histórico datado dos séculos 17 e 18. O local apresenta um interior em azulejos único classificado pela UNESCO desde 2008, com grandes painéis de cerâmica pintados ilustrando atividades costeiras do mar do Norte. Fundado em 1905 como uma rotisserie e renovado em 1912 pelo arquiteto Maurice Grimme, a atmosfera combina elementos históricos e artesanais com um ambiente elegante e familiar. O restaurante oferece um menu completo que inclui carnes de alta qualidade e especialidades belgas caseiras, com pratos preparados e flambados na sala de jantar. A cozinha foca em produtos locais e de época e se adapta a várias preferências alimentares, incluindo opções vegetarianas, veganas, sem lactose e sem glúten. Assentos estão disponíveis tanto no interior quanto no exterior, oferecendo um ambiente confortável para almoços de negócios e reuniões corporativas. O local está equipado com Wi-Fi, um sistema de climatização, um bar e é acessível para cadeiras de rodas. É apropriado para jantares de negócios e grupos, oferecendo um serviço profissional em um ambiente distinto. O restaurante está aberto de segunda a sábado para o serviço de almoço e jantar, e fecha aos domingos.