Le Marais

Voici le menu proposé pour le déjeuner VEOLIA du 21 mai 2026 au restaurant Le Marais: Menu à 75 € TTC par personne Entrées (à choisir à l'avance ) Assiette du Marais composée de : Stracciatella Croquettes de pomme de terre Fleurs de courgette Culatello Pizza à partager Plats (au choix, à choisir à l'avance ) Gnocchi du marais : pesto, sauce tomate, tomates cerise et mozzarella di buffala Tagliatta de boeuf : roquette fraîche et frites maison Filets de daurade à la plancha : sauce vierge et écrasé de pomme de terre Desserts (au choix, à choisir à l'avance ) Tiramisu Spuma di yugourt Boissons comprises Apéritif ou Dessert : 1 coupe de Prosecco Vin : 1 bouteille d'AOP Côtes de Provence pour 4 personnes Fin de repas : 1 boisson chaude Note importante : Le nombre d'invités (10 adultes prévus ) doit être confirmé au plus tard 72 heures avant l'événement.