Ateliers des Tanneurs

Restauração disponível

Pause-Café permanente
Café, Thé, Jus de fruits, Soft, Eaux
Assortiments de « Petits Sucrés »
Buffet froid
4 ou 5 Suggestions froides (Poisson, Viande, Végétarien)
Ex : Déclinaison de Légumes Grillés et Marinés, Parmesan et Balsamique
Tourelle de Scampis Tandoori en Niçoise de Légumes et Balsamique Carpaccio de
Bœuf aux Senteurs de Roquette et Parmesan .... Emincé de Magret de Canard
aux Agrumes et Pignons de Pin
Mi-cuit de Saumon aux Senteurs de Lavande et Moutarde Douce
+ Assortiment de Salades/Crudités/Féculents/ Petits Pains/Sauces
Déclinaison de douceurs
Jus, Soft, Eaux, Café, Thé
Buffet froid & chaud
3 ou 4 Suggestions froides (Poisson, Viande, Végétarien)
Ex Déclinaison de Légumes Grillés et Marinés aux Tomates Confites
Tourelle de Scampis Tandoori en Niçoise de Légumes et Balsamique
Carpaccio de Bœuf aux Senteurs de Roquette et Parmesan
Emincé de Magret de Canard aux Agrumes et Pignons de Pin
Mi-cuit de Saumon aux Senteurs de Lavande et Moutarde Douce
+ Assortiment de Salades/Crudités/Féculents/ Petits Pains/Sauces
1 ou 2 Plats Chauds
Ex : Emincé de Volaille au Citron Vert et Miel, Graines de Pavot
Wok de Scampis & Légumes Croquants, Sauce Aigre Douce
Lasagne Veggie aux Champignons et Epinards, Coulis de Tomate
Dés de Volaille au Curry Vert et Lait de Coco, Riz Basmati
Pavé de Saumon en Emulsion de Tomates Fraîches, Huile Vierge
Déclinaison de douceurs
Jus, Soft, Eaux, Café, Thé