Villa Dolce Acqua

Prosecco Treviso Marsuret

Acqua minerale naturale e frizzante

Aperol spritz

Analcolico alla frutta

Buffet del fornaio

Pane alle olive, pane con uvetta, pone bianco

Focaccia tradizionale 

Focacce con pomodorini

Grissini  

Buffet della tradizione

Crudo san Daniele

Bresaola Chiavennasca 

Salame felino

Coppa piacentina 

Gnocco fritto

Buffet dei formaggi

Nodini e treccine al latte

Bocconcini di burrata al cucchiaio

con freschi datterini rossi e gialli al basilico fresco

Degustazione di formaggi stagionati

Pepite di reggiano

Mieli e mostarde

I fritti

A passaggio

Leggera tempura di melanzane, zucchine,

 carote, porro, mela, salvia gigante, 

olive all’ascolana e mozzarelline fritte, gamberi.

I Finger

Gamberone argentino con salsa cocktail e spicchi di pompelmo

Tonno pinna gialla scottato al sesamo in riduzione di salsa ponzu

Carpaccio di pesce spada affumicato

Mini panino farcito al pulled pork salsa bbq e cavolo cappuccio rosso

Mini Vitello tonnato

Parmigiana

Angolo vegetariano

Pinzimonio

Pomodorini

Bruschette

A buffet

Un primo piatto a scelta tra 

Buffet di dolci

Caffè espresso 

Acqua minerale naturale e frizzante

Minimo garantito 100 persone