Restaurante
Restauración
Acceso

Gijón, 33201, España - H-G7253

Abarike

4.3
(256 Reseñas)

La palabra del socio

Abarike es un restaurante gastronómico en Gijón, España, especializado en mariscos obtenidos exclusivamente del mar Cantábrico, particularmente de la zona FAO 27.8. La chef y CEO Lara Roguez lidera la cocina con un compromiso hacia la calidad del producto, la técnica y la trazabilidad total. El restaurante enfatiza la transparencia al proporcionar a los invitados información detallada sobre el origen de cada plato, el método de pesca, el peso y el capturador. Este enfoque resalta el trabajo de los pescadores a pequeña escala y promueve un consumo responsable a través de narrativas integradas en la experiencia culinaria. El espacio del comedor cuenta con un diseño moderno e íntimo centrado en una barra, donde los invitados pueden observar cómo se emplatando cada plato mientras se involucran de primera mano en la narrativa de trazabilidad. La atmósfera fomenta una conexión inmersiva entre los comensales y el abastecimiento sostenible que define la filosofía de la cocina. La cocina de Abarike es altamente técnica y contemporánea, presentada predominantemente a través de menús de degustación que equilibran textura, intensidad y ritmo. Estos menús se enfocan en productos marinos estacionales y sostenibles, exhibiendo preparaciones creativas de pescado y mariscos trazables del mar Cantábrico.

Las características

Restaurante

Restaurante

Acceso
indefinido
Restauración disponible
Marea baja Tasting Menu

Marea baja Tasting Menu

set menu — 3 seafood / 1 fish / 1 dessert; includes filtered water and bread
Marea alta Tasting Menu

Marea alta Tasting Menu

set menu — 6 seafood / 2 fish / 2 desserts; includes filtered water and bread
Marea viva Tasting Menu

Marea viva Tasting Menu

set menu — 4 seafood / 2 fish / 1 dessert; includes filtered water and bread

Restauración

Mariscos

Mariscos

Gastronómico

Gastronómico

Preguntas frecuentes

Ejecución Local y Soporte Global en España

Como Account Executive en Naboo, estoy aquí para asegurar que tu planificación corporativa en España sea un éxito rotundo. Gracias a nuestro equipo local, tenemos acceso inmediato a una amplia red de espacios y proveedores en el país, lo que nos permite ofrecerte una shortlist de alta calidad y adaptada a tus necesidades. Además, trabajamos en coordinación integral, alineando intereses con los stakeholders clave de tu empresa, lo que facilita la toma de decisiones rápidas y eficaces. A través de Naboo en España, no solo obtienes agilidad en la búsqueda y negociación, sino también una reducción de riesgos en cada etapa del proceso. Nuestro enfoque global combinado con la ejecución local asegura que cada evento se ejecute sin contratiempos, optimizando así tus resultados.

Ejecución Local y Soporte Global en España

Preguntas frecuentes

Abarike cuenta con espacios versátiles y adaptables para eventos corporativos, incluyendo salas de reuniones equipadas con tecnología audiovisual, áreas de trabajo colaborativo y zonas de networking. Además, ofrecemos servicios adicionales como catering y atención personalizada para asegurar que su evento cumpla con todas sus expectativas.

Abarike está diseñado para ser accesible para todos los asistentes. Contamos con entradas y salidas adaptadas, ascensores y servicios para personas con movilidad reducida. Nos aseguramos de que todas las instalaciones cumplan con la normativa de accesibilidad para ofrecer una experiencia cómoda a todos nuestros visitantes.

La capacidad máxima de Abarike varía según el tipo de evento y la configuración del espacio. En formato teatro, podemos albergar hasta 200 personas, mientras que para eventos en estilo banquete, la capacidad puede ser de hasta 150 asistentes. Nuestros espacios son flexibles y podemos adaptarlos según sus necesidades específicas.

Abarike está equipado con una infraestructura empresarial moderna que incluye conexión a internet de alta velocidad, sistemas de proyección, y salas de videoconferencia. También ofrecemos mobiliario cómodo y ergonómico, así como áreas de descanso, lo que permite a los planificadores de eventos crear un ambiente productivo y profesional.

El proceso de reserva en Abarike es sencillo y eficiente. Los interesados pueden solicitar información a través de nuestro sitio web y recibirán una respuesta en 24 horas. A partir de ahí, se coordinará una visita para conocer las instalaciones y se realizará un contrato que definirá todos los detalles del evento, garantizando una experiencia fluida y sin contratiempos.

Presupuesto gratuito

Tipo de evento
Fecha

A partir de

85 €

Tasa excl. IVA/

pers

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