Restaurante
Acceso

Playa del Carmen, 77710, México - H-H1688

Axiote Cocina de Mexico

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La palabra del socio

Axiote Cocina de México es un restaurante mexicano contemporáneo situado en Playa del Carmen que fusiona recetas tradicionales y sabores cotidianos con técnicas culinarias innovadoras. El menú enfatiza ingredientes regionales auténticos del sureste de México, particularmente aquellos inspirados en la herencia gastronómica maya, incluyendo elementos provenientes de la selva húmeda local y del mar cristalino. Establecido en septiembre de 2014 por el Chef Xavier Pérez Stone, el restaurante refleja su formación en la Escuela Panamericana de Hotelería y su experiencia en cocinas aclamadas. El Chef Pérez Stone, ganador del premio al Mejor Cocinero de México 2012 y del Iron Chef Canada 2014, dirige la cocina para ofrecer platos lúdicos pero sofisticados que equilibran nuevas texturas y sabores con autenticidad. Axiote ha ganado reconocimiento durante once años consecutivos en la Guía México Gastronómico como uno de los 120 a 250 mejores restaurantes del país y ostenta la distinción Bib Gourmand de Michelin para 2024 y 2025. El restaurante también es miembro fundador del movimiento de pesca sostenible “Pesca con Futuro”, apoyando a los productores indígenas para elevar la herencia culinaria de México.

Las características

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Preguntas frecuentes

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Como Account Executive de Naboo, entiendo la importancia de la ejecución local en la planificación corporativa. Aunque nuestro espacio se encuentra en México, quiero destacar que estamos aquí para apoyarte desde el sitio web de Naboo España, con un equipo local altamente cualificado. Contamos con una red amplia de más de 20,000 espacios y proveedores, incluyendo opciones estratégicas en México, lo que nos permite ofrecerte una calidad de shortlist insuperable. Nuestro enfoque se centra en la rápida respuesta y una coordinación integral que minimiza riesgos, alineando perfectamente los intereses de todos tus stakeholders. Con Naboo, tu planificación se convierte en un proceso ágil y eficaz.

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Preguntas frecuentes

Axiote Cocina de Mexico cuenta con una capacidad máxima de hasta 100 personas para eventos corporativos. Nuestro espacio está diseñado para acomodar desde reuniones pequeñas hasta celebraciones más grandes, garantizando comodidad y una excelente experiencia para todos los asistentes.

Axiote Cocina de Mexico está equipado con instalaciones modernas que incluyen tecnología audiovisual, Wi-Fi de alta velocidad y un área de comedor elegante. Todo esto se combina para ofrecer un entorno profesional y acogedor, ideal para presentaciones y banquetes corporativos.

Sí, Axiote Cocina de Mexico está diseñada con accesibilidad en mente. Contamos con rampas y espacios adecuados para garantizar que todos los asistentes, incluidas las personas con movilidad reducida, puedan disfrutar de nuestras instalaciones sin inconvenientes.

El proceso de reserva en Axiote Cocina de Mexico es rápido y sencillo. Los planificadores de eventos pueden contactar a nuestro equipo a través de nuestra página web o por teléfono para discutir sus necesidades y verificar la disponibilidad. Una vez acordados los detalles, se procede a firmar un contrato y realizar el pago correspondiente.

Sí, Axiote Cocina de Mexico ofrece servicios adicionales, incluyendo catering especializado en cocina mexicana y opciones de decoración personalizadas. Nuestro equipo está dispuesto a colaborar con los planificadores de eventos para garantizar que cada aspecto del evento se ajuste a sus expectativas y necesidades.

Presupuesto gratuito

Tipo de evento
Fecha

A partir de

74 €

Tasa excl. IVA