Restaurante
Acceso
Zaragoza, 50008, España - H-G7752
Bistrónomo
4.3
(542 Reseñas)
La palabra del socio
Bistrónomo, ubicado en el barrio de San José de Zaragoza, abrió sus puertas en 2018 y combina la filosofía del bistró francés con técnicas culinarias innovadoras. El restaurante ofrece platos locales e internacionales, enfatizando los ingredientes de temporada y las verduras provenientes de la región de la Ribera. Su menú incluye tapas, pequeños platos (raciones), especiales del día y menús de degustación, con un enfoque particular en las vísceras preparadas con destreza y las influencias culinarias asiáticas.
El chef Guillermo Blesa lidera la cocina, apoyándose en su formación en la escuela Luis Irizar y su experiencia en cocinas de renombre como Arzak, Zuberoa y el Hotel Mandarin Oriental en Barcelona. Bistrónomo prioriza la pasión y la honestidad en la adquisición de ingredientes para ofrecer una alta cocina de barrio, conocida localmente como 'alta cocina de barrio.'
El espacio de comedor ofrece una atmósfera industrial moderna que es elegante sin ser abrumadora, complementada con un servicio atento y personal. El restaurante es reconocido por la Guía Michelin como un establecimiento Seleccionado por su enfoque contemporáneo de la cocina.
Las características
Restaurante
Acceso
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Preguntas frecuentes
Bistrónomo cuenta con diversas instalaciones diseñadas para eventos corporativos, incluyendo salas de reuniones completamente equipadas, áreas para presentaciones y un ambiente acogedor para comidas de trabajo. Nuestras instalaciones son versátiles y se pueden adaptar a diferentes tipos de eventos.
Sí, Bistrónomo se preocupa por la accesibilidad. Nuestras instalaciones están diseñadas para ser accesibles, incluyendo entradas sin barreras, ascensores y aseos adaptados para personas con movilidad reducida, garantizando que todos nuestros clientes se sientan cómodos durante su evento.
Bistrónomo puede albergar hasta 150 personas en formato de banquete y hasta 200 en formato de teatro. Nuestra flexibilidad en el diseño de los espacios nos permite ajustar la capacidad según las necesidades específicas de su evento corporativo.
Bistrónomo ofrece infraestructura empresarial completa, incluyendo acceso a Wi-Fi de alta velocidad, equipos audiovisuales, y tecnología de presentación. Nuestros servicios están pensados para facilitar cualquier evento corporativo, asegurando que todo funcione sin contratiempos.
El proceso de reserva en Bistrónomo es sencillo y rápido. Puede realizar su solicitud a través de nuestra página web, donde encontrará un formulario fácil de llenar. Nuestro equipo se pondrá en contacto con usted para confirmar la disponibilidad y discutir los detalles de su evento.
Presupuesto gratuito
Tipo de evento
Fecha
A partir de
74 EUR
Tasa excl. IVA