Restaurante
Restauración
Acceso
Menen, 8930, Belgique - H-E1050
Brasserie Daefnis
4.8
(505 Reseñas)
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La palabra del socio
Brasserie Dæfnis es una brasserie informal que ofrece una interpretación contemporánea de la cocina clásica influenciada por la francesa. El equipo colabora únicamente con productores apasionados para ayudar a poner la gastronomía flamenca tradicional de nuevo en el mapa, y los menús se preparan al momento utilizando productos frescos del día. El lugar publica ofertas fijas: una fórmula de almuerzo semanal y un menú de tres platos mensual, y mantiene horarios de apertura definidos y cierres planificados que reflejan su enfoque de día fresco.
Ubicado en una casa renovada en el centro de Lauwe, el restaurante conserva una atmósfera hogareña, acogedora y relajante. Los asientos son cómodos y la sala presenta un ambiente informal y sin pretensiones.
La cocina trabaja al ritmo de las estaciones, siguiendo un enfoque estacional que prioriza ingredientes frescos, locales y cultivados de forma sostenible. La cocina presta especial atención a reducir su huella ecológica.
Las especialidades incluyen Secreto n°7 Rubia de Gallega (carne curada sazonada); Secreto n°7 Wagyu (lauw, estilo carpaccio); Paleta 100% Ibérico Cebo de campo – Monte Nevado; jamón San Daniele (DOP); costillas asadas a fuego lento al estilo tailandés con especias secretas; y Burrata bufala con salsa Romesco.
Las características
Restaurante
Acceso
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Restauración disponible
Maandmenu (Monthly 3-course menu)
prix fixe — Three-course set menu. In the evening, per table choice between maandmenu or à la carte (mixing not possible). Cheese board available as an option for an additional fee.
Weeklunch
prix fixe — Starter and main course. At midday, per table choose between weeklunch, maandmenu or à la carte.
Cheese supplement / cheese board
supplement — Optional supplement available with the menu.
Restauración
Francés
Brasserie
Preguntas frecuentes
Preguntas frecuentes
Brasserie Daefnis ofrece una variedad de instalaciones perfectas para eventos corporativos, incluyendo salas de reunión equipadas con tecnología audiovisual moderna, espacios para banquetes y áreas al aire libre. Nuestra brasserie también dispone de un ambiente relajado que promueve la creatividad y la colaboración entre los participantes.
Sí, Brasserie Daefnis está plenamente comprometida con la accesibilidad. Las instalaciones cuentan con rampas y ascensores que facilitan el acceso a todas las áreas. Además, nuestro personal está capacitado para asistir a cualquier visitante que necesite ayuda adicional.
Brasserie Daefnis puede albergar hasta 150 personas en sus instalaciones, lo que lo convierte en un lugar ideal para eventos de mediana a gran escala. Ya sea para una conferencia, una cena de gala o una reunión, nuestras áreas son versátiles y pueden adaptarse a sus necesidades específicas.
Brasserie Daefnis está dotada de infraestructura empresarial moderna, incluyendo Wi-Fi de alta velocidad, equipos de proyección y sistemas de sonido de calidad. Además, contamos con servicios de catering que pueden personalizarse según las preferencias de su evento, asegurando una experiencia completa y profesional.
Para realizar una reserva en Brasserie Daefnis, simplemente visite nuestra página web brasserie-daefnis o contáctenos directamente por teléfono o correo electrónico. Nuestro equipo estará encantado de ayudarle en el proceso de reserva y en la planificación de los detalles de su evento para garantizar su éxito.
Presupuesto gratuito
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Fecha
A partir de
40 EUR
Tasa excl. IVA