Casa Toni

Casa Toni, establecida a principios de la década de 1960 por Remedios Monge y Antonio Saez, ocupa una casa histórica en el pueblo de San Vicente de la Sonsierra, La Rioja. Como el único restaurante del pueblo, ofrece un destino culinario único rodeado de coloridos viñedos y renombradas bodegas de La Rioja Alta. Reconocido con la distinción Bib Gourmand por la Guía Michelin, Casa Toni equilibra calidad y valor en su cocina. El restaurante presenta un menú que fusiona la cocina creativa y tradicional riojana, transformando platos locales clásicos como el bacalao, el conejo y el cordero con técnicas culinarias modernas, mientras mantiene un profundo respeto por las raíces regionales. Un pincho semanal acompañado de un vino seleccionado ejemplifica su enfoque innovador. La extensa bodega complementa este enfoque, mejorando la experiencia gastronómica con excepcionales selecciones de vino. Los comensales disfrutan de su comida en habitaciones cálidamente decoradas donde la tradición se encuentra con la modernidad, y el servicio personalizado enriquece el ambiente. Los platos más destacados incluyen Patorrillo a la Riojana, Asadurita de cordero con huevo a baja temperatura, Mano de cerdo con salsa de Oporto, Bacalao a la riojana, chuletas de conejo empanadas y torrija caramelizada con helado de leche merengada.