Restaurante
Restauración
Acceso

Dossobuono, 37062, Italia - H-G6090

Cavour

4.7
(1523 Reseñas)

Se ha traducido automáticamente cierta información.

La palabra del socio

El Ristorante Cavour Verona ha mantenido una tradición familiar desde 1954, especializándose en la auténtica cocina veronesa elaborada con pasión y simplicidad. El menú se centra en segundos platos tradicionales, destacando las carnes locales, como las selecciones de carne hervida y asada, servidas con la clásica salsa pearà y acompañamientos fríos. La pasta casera se prepara diariamente a partir de harinas orgánicas, con variedades como tortellini, tagliolini y gnocchi combinadas con quesos regionales como el Monte Veronese y la ricotta affumicata de Lessinia. Los platos emblemáticos incluyen jamón crudo de Montagnana envejecido durante 24 meses con rábano picante fresco y reducción de balsámico, chuletitas de cordero a la parrilla, filete de ternera y la Fiorentina di Scottona "La Scaligera", suministrada a través de socios agrícolas locales. Las verduras de temporada y los postres caseros completan el menú, enfatizando una fuerte conexión con las tradiciones e ingredientes regionales. La extensa lista de vinos ofrece opciones de maridaje que realzan los sabores de esta clásica cocina veneciana. El restaurante cultiva una atmósfera cómoda y acogedora, reminiscentemente del hogar familiar, invitando a los huéspedes a experimentar la hospitalidad veronesa en su forma más genuina. Observa ajustes de horario específicos durante las festividades, reflejando su naturaleza orientada a la comunidad.

Las características

Restaurante

Restaurante

Acceso
undefined
Restauración disponible
House charcuterie plate with polenta and pickled vegetables

House charcuterie plate with polenta and pickled vegetables

starter
Beef tartare seasoned with sheet of bread

Beef tartare seasoned with sheet of bread

starter
Tagliolini in broth with chicken livers

Tagliolini in broth with chicken livers

first course — Homemade pasta with organic flours
Homemade dried biscuits and preserved fruit

Homemade dried biscuits and preserved fruit

dessert
Carrello dei bolliti and roasted meats with pearà and cold sauces

Carrello dei bolliti and roasted meats with pearà and cold sauces

main course
Tortellini with melted butter and sage or in broth

Tortellini with melted butter and sage or in broth

first course — Homemade pasta with organic flours
Cover charge

Cover charge

service
Montagnana raw ham seasoned 24 months with fresh horseradish and balsamic reduction

Montagnana raw ham seasoned 24 months with fresh horseradish and balsamic reduction

starter
Grilled lamb cutlet

Grilled lamb cutlet

main course
Beef fillet

Beef fillet

main course
Half chicken

Half chicken

main course

Restauración

Italiano

Italiano

Internacional

Internacional

Gastronómico

Gastronómico

Optimización global con soporte local en Italia

Como Account Executive de Naboo en España, quiero que sepas que aquí encontrarás una combinación única de ejecución local y alcance global. Aunque Cavour se ubique en Italia, mi equipo y yo estamos dedicados a ofrecerte un servicio excepcional desde España, garantizando la mejor coordinación y calidad. Trabajamos con una extensa red de espacios y proveedores en Italia, lo que nos permite presentarte una shortlist personalizada en tiempo récord, optimizando tu proceso de planificación. A través de nuestra fuerte presencia local, reducimos riesgos y alineamos perfectamente a todos los stakeholders involucrados. Descubre cómo Naboo en España puede hacer que tu próximo evento en Italia sea un éxito rotundo.

Optimización global con soporte local en Italia

Preguntas frecuentes

Cavour cuenta con varias salas completamente equipadas, ideales para reuniones, conferencias y eventos corporativos. Las instalaciones incluyen tecnología audiovisual avanzada, conexión Wi-Fi de alta velocidad y espacios versátiles que se adaptan a distintas necesidades. Además, ofrecemos servicios de catering para asegurar una experiencia completa.

Cavour está diseñado para ser accesible para todos los asistentes. Contamos con rampas de acceso, ascensores y espacios adecuados para personas con movilidad reducida. La ubicación central de Cavour también facilita el acceso mediante transporte público y taxis, garantizando que los participantes puedan llegar sin complicaciones.

La capacidad de Cavour varía según la configuración elegida, pudiendo albergar hasta 300 personas en un formato de auditorio. Para eventos más íntimos, contamos con salas que pueden acomodar desde 20 hasta 100 asistentes. Esto permite flexibilidad en la planificación según el tipo de evento que deseen organizar.

Cavour dispone de infraestructura empresarial que incluye salas de reuniones, espacios de coworking y áreas de descanso. Estas instalaciones están diseñadas para fomentar la productividad y la colaboración entre equipos. Además, ofrecemos soporte técnico y administrativo para facilitar el desarrollo de cualquier evento corporativo.

El proceso de reserva en Cavour es sencillo y directo. Puede contactar a nuestro equipo de atención mediante nuestro formulario en la web o por teléfono para consultar disponibilidad y tarifas. Una vez confirmada la fecha, se formaliza el acuerdo con un contrato y un depósito, asegurando su espacio para su evento corporativo.

Presupuesto gratuito

Tipo de evento
Fecha

A partir de

14 €

Tasa excl. IVA