Restaurante
Acceso

Oaxaca de Juárez, 68000, México - H-H1701

Crudo

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La palabra del socio

Crudo ofrece una experiencia gastronómica íntima en Oaxaca, México, centrada en un arreglo de asientos en la barra que coloca a los comensales justo frente al Chef Ricardo Arellano mientras él prepara un creativo menú omakase. Este formato fomenta una interacción cercana y una perspectiva culinaria única. La cocina del Chef Arellano fusiona técnicas japonesas con ingredientes y métodos de cocción tradicionales oaxaqueños. Algunos platos emblemáticos incluyen papaya nixtamalizada acompañada de kampachi, atún sellado sobre carbón binchotan servido en una hoja de chicoria con puré de cebolla asada, y un handroll de anguila cubierto con un puré ahumado y dulce hecho de pulpa de agave. Estas combinaciones ingeniosas muestran un equilibrio cuidadoso de sabores y texturas. El menú presenta un formato más ligero y distintivo que destaca productos locales y respeta ambas tradiciones culinarias. Crudo opera de manera independiente, apelando especialmente a los visitantes que buscan una experiencia en cocina de fusión refinada e innovadora en un entorno personal y atractivo.

Las características

Restaurante

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Optimiza tu logística en México desde España

Como Account Executive en Naboo, estoy aquí para garantizar que su planificación corporativa sea fluida y eficiente. Aunque el espacio Crudo se encuentra en México, quiero destacar que mi equipo y yo operamos localmente desde el sitio web de Naboo España. Esto significa que no solo accedemos a miles de espacios y proveedores, incluida nuestra robusta oferta en México, sino que también aseguramos una ejecución perfecta. Nuestro enfoque integral va más allá de la simple búsqueda; nos enfocamos en proporcionar una shortlist de calidad, negociar con rapidez y coordinar cada detalle, lo que reduce riesgos y alinea los intereses de todos los stakeholders. Con Naboo, su evento en México tendrá el respaldo de un experto confiable y una red local sólida.

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Preguntas frecuentes

Crudo cuenta con instalaciones modernas y versátiles, ideales para eventos corporativos. Dispone de salas de reuniones equipadas con tecnología audiovisual avanzada, zonas de networking y espacios creativos para fomentar la colaboración. Todos los ambientes están diseñados para proporcionar comodidad y funcionalidad, adaptándose a diferentes formatos de evento.

Sí, Crudo está diseñado para ser completamente accesible. Contamos con rampas, ascensores y espacios amplios que permiten el desplazamiento de personas con movilidad reducida. Nuestro compromiso es garantizar que todos los asistentes puedan disfrutar plenamente de su experiencia en nuestras instalaciones.

Crudo tiene una capacidad máxima que varía según el tipo de evento. En configuración de teatro, podemos acomodar hasta 200 personas, mientras que en disposiciones más informales, como cócteles o banquetes, la capacidad puede ser flexible. Nuestra personalización del espacio asegura que cada evento se ajusta a las necesidades específicas del cliente.

Crudo ofrece una sólida infraestructura empresarial, incluyendo acceso a Wi-Fi de alta velocidad, servicios de catering, y equipos multimedia necesarios para la presentación de proyectos. Además, nuestro personal está a disposición para asistir en la organización y logística del evento, asegurando que todo transcurra sin inconvenientes.

El proceso de reserva en Crudo es ágil y sencillo. Los interesados pueden contactar a nuestro equipo a través de la página web o por teléfono. Tras definir los detalles del evento, se enviará una propuesta personalizada y se gestionará la reserva mediante un contrato, asegurando la disponibilidad del espacio y los servicios solicitados.

Presupuesto gratuito

Tipo de evento
Fecha

A partir de

739 €

Tasa excl. IVA