Restaurante
Restauración
Acceso
Firenze, 50124, Italia - H-G6902
Cuculia Ristorante
4.6
(782 Reseñas)
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La palabra del socio
Cuculia es un restaurante de alta cocina situado en el histórico distrito de Oltrarno en Florencia, establecido en 2013 por el chef Oliver Betancourt y Roberta Del Prete. El local ofrece una experiencia culinaria refinada formada por más de treinta años de la trayectoria internacional del Chef Betancourt, fusionando técnicas contemporáneas con influencias mediterráneas, caribeñas, francesas y sudamericanas. Los ingredientes de temporada y la calidad son centrales, con menús de degustación disponibles en formatos vegetariano y vegano.
El interior evoca intimidad con su diseño inspirado en nidos, combinando tonos neutros, suelos oscuros texturizados y acentos de cobre. Una isla de cocina abierta en el centro promueve la interacción creativa entre el personal, mientras que artefactos personales y obras de arte florentino antiguo contribuyen a una atmósfera cálida y acogedora.
El menú del Chef Betancourt presenta platos innovadores como terrina de patatas con yema confitada y parmesano, rollo de aguacate con ceviche de pulpo y naranja, y tagliolini con tinta de sepia y caldo de pollo asado. El restaurante también ofrece un salón privado que acomoda hasta dieciséis invitados, adecuado para cenas románticas o pequeñas reuniones.
Las características
Restaurante
Acceso
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Restauración disponible
Menu degustazione Il Viaggio 5 courses
tasting menu — Includes vegetarian and vegan versions
Menu degustazione Il Viaggio 7 courses
tasting menu — Includes vegetarian and vegan versions
Valentine's Day Tasting Menu 5 courses
tasting menu — Includes special Valentine's Day kombucha and curated wine selection
Valentine's Day Wine Pairing
wine pairing — Curated selection of Italian wines from Tuscany, North and South Italy
Brunch Gourmet
Available Thursday to Sunday by reservation
Restauración
Internacional
Gastronómico
Preguntas frecuentes
Preguntas frecuentes
Cuculia Ristorante ofrece un ambiente elegante y acogedor ideal para eventos corporativos. Contamos con salones privados que se pueden adaptar a diferentes configuraciones, así como tecnología de audio y video para presentaciones. También disponemos de un servicio de catering de alta calidad con opciones de menú personalizables.
Sí, en Cuculia Ristorante nos aseguramos de que nuestras instalaciones sean accesibles para todos. Contamos con rampas y un acceso sin obstáculos, además de baños adaptados. Queremos que todos nuestros clientes, incluidos aquellos con movilidad reducida, disfruten de su experiencia con comodidad.
Cuculia Ristorante puede albergar hasta 120 personas en un solo evento. Dependiendo de la disposición del espacio deseada, podemos organizar tanto comidas sentadas como cócteles, adaptando el ambiente a las necesidades específicas de su evento corporativo.
Cuculia Ristorante dispone de la infraestructura adecuada para eventos empresariales, incluyendo conexión Wi-Fi de alta velocidad, servicios de catering, y equipo audiovisual. Nuestro personal está altamente capacitado para atender las necesidades de empresas y garantizar que todo funcione sin problemas durante su evento.
Para reservar Cuculia Ristorante para su evento corporativo, le recomendamos contactar con nuestro equipo a través de nuestra página web o directamente por teléfono. Una vez que discutamos sus necesidades, procederemos a reservar la fecha y realizar cualquier ajuste necesario en cuanto a menú y disposición del espacio.
Presupuesto gratuito
Tipo de evento
Fecha
A partir de
97 EUR
Tasa excl. IVA