Restaurante
Acceso

Montellano, 41770, España - H-G7708

Deli

4.4
(301 Reseñas)

La palabra del socio

Deli es un restaurante familiar ubicado en Montellano, España, con orígenes que se remontan alrededor de 1890, cuando comenzó como una tienda de bebidas que servía a los trabajadores locales cerca de la Plaza de Abastos. A través de generaciones, se transformó en un restaurante completo, guiado por los actuales propietarios, Eugenia y David Ortiz, quienes se hicieron cargo en 2008. Deli ganó reconocimiento en 2014 con la distinción Bib Gourmand de la Guía Michelin por ofrecer experiencias gastronómicas de calidad a precios moderados. El espacio de comedor combina el encanto rústico con calidez y hospitalidad, con un bar animado en la planta baja y un acogedor comedor en el piso superior. La atmósfera refleja la herencia y el carácter cercano del restaurante. La chef María Eugenia Romero Ocaña lidera la cocina con un enfoque autodidacta, habiendo sido entrenada bajo la tutela de David Ortiz, cuya experiencia incluye educación profesional y restaurantes europeos con estrellas Michelin. El menú celebra la cocina tradicional andaluza con platos como arroz cremoso con perdiz salvaje, champiñones de temporada salteados con ajo y hierbas, brotes de cardo silvestre fritos en tempura y alboronías mozarabes hechas de calabaza, verduras, garbanzos y comino. Deli enfatiza ingredientes locales y de temporada, y ofrece una experiencia auténtica de comida casera complementada con una selección curada de vinos de Jerez y vinos de viñedos raros.

Las características

Restaurante

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Deli cuenta con modernas instalaciones adaptadas para todo tipo de eventos corporativos, incluyendo salas de reuniones equipadas con tecnología audiovisual, espacios diáfanos para conferencias y áreas creativas para talleres. Nuestro diseño está orientado a favorecer la interacción y la productividad de los participantes.

Deli ha sido diseñado pensando en la accesibilidad total. Contamos con rampas, ascensores y baños adaptados para asegurar que todas las personas, incluidas aquellas con movilidad reducida, puedan disfrutar de nuestras instalaciones sin inconvenientes.

Deli tiene una capacidad máxima flexible que varía según la configuración del evento. Podemos acomodar hasta 200 personas en formato teatro, y hasta 150 en configuraciones de mesa. Esto nos permite adaptarnos a las necesidades específicas de diferentes tipos de reuniones y eventos.

Deli está equipado con infraestructuras modernas que incluyen Wi-Fi de alta velocidad, servicios de catering, y opciones de soporte técnico para presentaciones. Además, ofrecemos servicios adicionales como gestión de eventos y personal dedicado para asegurar que cada detalle sea atendido.

El proceso de reserva en Deli es sencillo y eficiente. Puedes iniciar la solicitud a través de nuestra página web, donde encontrarás un formulario de contacto. Nuestro equipo se pondrá en contacto contigo para discutir tus necesidades y confirmar la disponibilidad del espacio. Aseguramos atención personalizada durante todo el proceso.

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