Restaurante
Acceso

Vigo, 36203, España - H-G7220

Detapaencepa

4.6
(2130 Reseñas)

La palabra del socio

Detapaencepa, ubicado en Vigo, España, se distingue por su enfoque culinario contemporáneo y está incluido en la Guía Michelin. El restaurante cuenta con dos áreas de comedor elegantemente conectadas: un Piso Inferior informal con mesas altas y bajas agrupadas alrededor de un animado bar, y un Piso Superior tranquilo con mesas bajas vestidas con manteles de tela, ideal para reuniones íntimas, comidas de negocios o celebraciones especiales. Una escalera de hierro forjado conecta los espacios, ambos albergan una bodega de vinos cuidadosamente seleccionada. Bajo la dirección del Chef Ejecutivo Manu, el menú fusiona la tradición gallega con técnicas vanguardistas, centrándose en pescado y mariscos locales de temporada de primera calidad, procedentes de las rías circundantes. El enfoque inventivo de la cocina contrasta sabores dulces y salados, ofreciendo platos como ostra con citronela y caldo cítrico, hojaldre de sardina ahumada con ratatouille y tataki de atún rojo sobre salteado de tomate y puerro. Se incluyen opciones para comensales celíacos con consideración. La selección de vinos comprende más de 400 referencias, reflejando personalidad y singularidad, cuidadosamente emparejadas con cada plato por expertos sommeliers. Detapaencepa abraza la calidad y la innovación mientras honra la herencia gallega, convirtiéndose en un destino notable para experiencias culinarias refinadas en la región.

Las características

Restaurante

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Preguntas frecuentes

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Detapaencepa ofrece una variedad de instalaciones adaptadas para eventos corporativos, incluyendo salas de reuniones equipadas con tecnología audiovisual de última generación, áreas de descanso y espacios versátiles que permiten adaptarse a diferentes formatos de evento. Además, contamos con servicios de catering y soporte técnico para asegurar el éxito de su encuentro.

Detapaencepa se preocupa por la accesibilidad de todos sus espacios, garantizando que cumplen con las normativas vigentes en España. Disponemos de rampas, ascensores y servicios de apoyo para asegurar que todos los asistentes, independientemente de sus necesidades, puedan disfrutar de las instalaciones sin ningún inconveniente.

La capacidad máxima en Detapaencepa varía según el tipo de evento y el espacio elegido. Las salas pueden albergar desde reuniones íntimas de 10 personas hasta grandes conferencias de hasta 300 asistentes, siempre adaptándonos a las necesidades específicas de su evento y asegurando el confort de todos los participantes.

Detapaencepa cuenta con una infraestructura empresarial completa, que incluye Wi-Fi de alta velocidad, equipos de videoconferencia, y soporte técnico disponible durante todo el evento. Además, ofrecemos áreas para el networking y espacios creativos que fomentan la productividad y la colaboración entre los participantes.

El proceso de reserva en Detapaencepa es sencillo y eficiente. Puede realizar su solicitud a través de nuestra página web o contactándonos directamente. Nuestro equipo atiende rápidamente sus requerimientos, proporciona un presupuesto personalizado y, una vez confirmado, se encarga de todos los detalles para que su evento sea un éxito.

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