Restaurante
Restauración
Acceso

Linguaglossa, 95015, Italia - H-G6291

Dodici Fontane

4.8
(24 Reseñas)

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La palabra del socio

Dodici Fontane está situado en las laderas del Monte Etna dentro de Villa Neri, ofreciendo un entorno de comedor refinado que combina la belleza natural con un diseño contemporáneo. El ambiente del restaurante refleja el paisaje circundante, creando una atmósfera elegante pero acogedora. El chef Elia Russo lidera la cocina, centrando su atención en la cocina siciliana moderna que resalta ingredientes locales auténticos a través de técnicas inventivas. Los menús incluyen un Menú de Recuerdos que presenta sus platos insignia, así como menús especializados de Tierra y Mar que exploran sabores terrestres y marinos. El enfoque de Russo enfatiza el respeto y la elevación del carácter natural de cada ingrediente, incorporando a menudo elementos de cultivo orgánico. Los platos insignia incluyen anchoas maridadas con nduja casera y caviar de arenque, pescado blanco en costra de sal acompañado de caponata de verduras y beurre blanc, y ternera servida con salsa de atún, extracto de anchoa siciliana y aceite de hinojo silvestre. Otras ofertas destacan el mújol rojo con pan rallado tostado, trufa de Nebrodi y un jugo ligeramente picante, así como arroz Carnaroli con limón de Siracusa y jugo de langostino. Los postres como chocolate con cereza negra y pimienta larga, junto con una revisión de la cassata siciliana, completan la experiencia de degustación.

Las características

Restaurante

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Restauración disponible
Memories Menu

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tasting menu — Tasting menu indicated for all guests at the table
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Restauración

Internacional

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Gastronómico

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Como account executive en Naboo, quiero asegurarme de que comprendas cómo operamos eficientemente en España y también en Italia, donde encontramos espacios como este, ideales para tus eventos corporativos. Contamos con un equipo local en España que se dedica a entender tus necesidades específicas, garantizando un acceso directo a miles de espacios y proveedores en ambas naciones. Naboo en España ofrece la rapidez y la flexibilidad necesarias para que nuestros clientes obtengan una shortlist de alta calidad, mientras coordinamos todos los detalles necesarios y alineamos a los stakeholders. Esto se traduce en una reducción considerable de riesgos en tus eventos, permitiéndote concentrarte en el contenido y los resultados.

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Preguntas frecuentes

Dodici Fontane ofrece una variedad de instalaciones adaptadas para eventos corporativos, incluyendo salas de reuniones equipadas con tecnología audiovisual de última generación. Además, contamos con amplias áreas exteriores que permiten organizar actividades al aire libre. Cada espacio se puede personalizar según las necesidades específicas de su evento, garantizando un ambiente profesional y acogedor.

Dodici Fontane ha sido diseñado para ser completamente accesible. Todas nuestras instalaciones cuentan con rampas y baños adaptados, asegurando que todos los participantes, independientemente de sus necesidades, puedan disfrutar de una experiencia cómoda. Además, estamos ubicados en una zona bien comunicada, facilitando el acceso desde diferentes puntos de Italia.

La capacidad máxima de Dodici Fontane varía según la configuración del evento, permitiendo alojar hasta 200 personas en un entorno de banquete y hasta 150 en un estilo teatro. Adaptamos nuestras salas según el tipo de evento, ya sea una conferencia, taller o cena de gala, garantizando que cada grupo tenga el espacio adecuado para interactuar y disfrutar.

Dodici Fontane cuenta con infraestructura empresarial moderna, que incluye conexión Wi-Fi de alta velocidad y equipamiento audiovisual completo para presentaciones. También ofrecemos servicios de catering y personal profesional para asistir durante su evento, asegurando que todos los aspectos logísticos estén cubiertos. Esto permite a los organizadores centrarse en el contenido de sus reuniones.

El proceso de reserva en Dodici Fontane es sencillo y eficiente. Puede contactar con nuestro equipo a través de la página web o por teléfono, donde le ofreceremos disponibilidad y tarifas. Una vez elegido el espacio y fecha, se requiere un depósito para confirmar la reserva. Estamos aquí para ayudarle en cada paso, asegurando que su evento sea un éxito desde el principio.

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