Domaine PASSOT Rémy & Fils

En el corazón de la región vinícola de Beaujolais, Domaine Passot es una bodega familiar en Chiroubles. Dominique y Rémy trabajan junto a sus hijos Félix y Simon, la quinta generación de viticultores de la familia. La finca produce varios crus de Beaujolais y cuvées especiales de sus viñedos. Sus experiencias de enoturismo combinan catas guiadas, una introducción a la vinificación y un tradicional mâchon de Beaujolais con charcutería y quesos regionales. Una experiencia incluye una visita a la bodega en Régnié-Durette, una parada en La Terrasse de Chiroubles y una cata guiada en la bodega. La finca también ofrece un picnic para disfrutar entre las vides. Para las empresas, un programa de seminarios combina una reunión en la bodega con un mâchon y cata de vinos. La finca también cuenta con una suite con un spa privado al aire libre y vistas panorámicas de los Alpes.