Restaurante
Restauración
Acceso

València, 46004, España - H-G7938

El Bressol

4.6
(176 Reseñas)

La palabra del socio

El Bressol es un restaurante distinguido en Valencia, España, dedicado a celebrar los mariscos mediterráneos en su máxima frescura. El restaurante no cuenta con un menú impreso, seleccionando los platos a diario según la captura entregada cada mañana desde el mercado de pescado La Lonja. El chef José Vicente presenta personalmente los mariscos en un carrito refrigerado, compartiendo información detallada sobre cada selección. La cocina emplea una intervención mínima y tiempos de cocción precisos para realzar los sabores naturales del mar Mediterráneo. Las ofertas del restaurante incluyen guisos de mariscos tradicionales y especialidades de la casa en evolución, como buñuelos de bacalao, tartar de atún salvaje con mojama, arroz al horno con caldo de langosta, fideuá de anémona de mar, ratatouille de Petra, garbanzos Pedrosillano con langosta y tripas de bacalao. Los postres artesanales como el pastel de manzana, lingote de cinco chocolates y tarta de limón complementan los platos salados. El Bressol también cuenta con una extensa bodega con más de 200 champanes y vinos de pequeños productores, seleccionados para combinar perfectamente con los mariscos. Además de la experiencia de comer en el lugar, El Bressol ofrece un servicio de entrega de mercado de pescado gourmet, brindando a los invitados la oportunidad de disfrutar de sus productos frescos preparados a su gusto en casa.

Las características

Restaurante

Restaurante

Acceso
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Restauración disponible
Tasting Menu

Tasting Menu

prix_fixe — Includes Aperitif, multiple courses, pre-dessert and dessert

Restauración

Mediterráneo

Mediterráneo

Mariscos

Mariscos

Gastronómico

Gastronómico

Preguntas frecuentes

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Preguntas frecuentes

El Bressol cuenta con amplias salas de reuniones equipadas con tecnología audiovisual de última generación, así como espacios flexibles que se pueden adaptar a diferentes formatos de evento. Además, ofrecemos áreas para coffee breaks y zonas exteriores que contribuyen a la creatividad y productividad de los participantes.

Sí, El Bressol ha sido diseñado para ser completamente accesible. Todas nuestras instalaciones cuentan con rampas, ascensores y baños adaptados, para garantizar que todas las personas, independientemente de sus necesidades, puedan disfrutar de nuestros espacios sin barreras.

El Bressol puede albergar hasta 300 personas en su sala principal, ideal para conferencias y grandes presentaciones. Además, disponemos de salas más pequeñas que son perfectas para reuniones de trabajo o talleres, ofreciendo flexibilidad y confort.

El Bressol está equipado con conexión a internet de alta velocidad, sistemas de proyección, y equipos de sonido de calidad, lo que lo convierte en un espacio ideal para conferencias, presentaciones y reuniones empresariales. También contamos con soporte técnico durante los eventos para asegurar una experiencia sin contratiempos.

Para reservar un evento en El Bressol, puede visitar nuestra página web y completar el formulario de reserva. Nuestro equipo se pondrá en contacto con usted rápidamente para discutir detalles específicos, disponibilidad y tarifas. También estamos disponibles por teléfono para cualquier consulta o asesoramiento adicional que necesite.

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