Restaurante
Acceso

Alcalá de Henares, 28802, España - H-G7679

Eximio by Fernando Martín

La palabra del socio

Eximio, de Fernando Martín, es un restaurante Bib Gourmand ubicado en Alcalá de Henares, España, cerca de la Catedral Magistral de Alcalá. Fundado por el chef local Fernando Martín, quien se formó en Le Cordon Bleu Madrid y adquirió experiencia en Martín Berasategui y otras conocidas cocinas españolas, ofrece una experiencia culinaria arraigada en la tradición con un toque contemporáneo. El restaurante presenta un estilo de cocina actuelle, combinando platos tradicionales españoles con técnicas modernas que enfatizan los ingredientes de temporada y los sabores auténticos. Los comensales pueden elegir entre un menú económico de mediodía disponible de lunes a viernes o explorar dos menús de degustación—Corto y Largo—que evolucionan con las estaciones. Entre sus especialidades se encuentra la premiada Costrada de Alcalá. Eximio ocupa un espacio refinado pero acogedor que equilibra un diseño moderno con elementos inspirados en el patrimonio local. La cuidadosa selección de ingredientes del chef se complementa con una carta de vinos diseñada para acompañar los platos sin opacarlos, convirtiendo a Eximio en un referente gastronómico distinguido en Alcalá de Henares.

Las características

Restaurante

Restaurante

Acceso
undefined
Preguntas frecuentes

Optimización de Eventos Corporativos en España

En mi papel como account executive de Naboo, estoy aquí para asegurar que su experiencia de planificación sea excepcional y sin complicaciones, especialmente en España. Con un equipo local dedicado, contamos con una red robusta de miles de espacios y proveedores que operan en el país, facilitando la búsqueda y selección de opciones que se alinean con sus necesidades. Nuestra presencia en el ámbito global, complementada por el conocimiento profundo del mercado español, nos permite ofrecer un servicio integral que garantiza rapidez, calidad en la shortlist y negociaciones efectivas. Al trabajar con Naboo en España, usted se beneficia de un soporte local sólido y una reducción de riesgos, lo que mejora la coordinación con sus stakeholders.

Optimización de Eventos Corporativos en España

Preguntas frecuentes

Eximio by Fernando Martín cuenta con instalaciones modernas y versátiles, ideales para una amplia gama de eventos corporativos. Nuestros espacios están equipados con tecnología audiovisual de última generación, salas de reuniones privadas y amplias áreas para conferencias, garantizando que cada evento se desarrolle sin contratiempos y con la mejor comodidad.

Sí, Eximio by Fernando Martín ha sido diseñado para ser completamente accesible. Contamos con rampas, ascensores y servicios especializados que aseguran que todas las personas, independientemente de sus habilidades, puedan disfrutar y participar en los eventos sin barreras.

Eximio by Fernando Martín puede albergar hasta 300 asistentes en su espacio más grande, lo que lo convierte en una opción ideal para conferencias, seminarios y presentaciones. También ofrecemos opciones para grupos más reducidos, adaptando la disposición de los espacios a las necesidades de cada evento.

En Eximio by Fernando Martín ofrecemos una infraestructura empresarial robusta, incluyendo salas de formación equipadas, conexión a Internet de alta velocidad y servicios de catering personalizados. Estas instalaciones están diseñadas para facilitar el desarrollo de actividades empresariales y el networking entre los participantes.

El proceso de reserva en Eximio by Fernando Martín es sencillo y eficiente. Los interesados pueden contactarnos a través de nuestra web, donde recibirán toda la información necesaria sobre disponibilidad, tarifas y servicios. Además, nuestro equipo está disponible para asesorar en la planificación del evento para asegurarse de que cumpla con todas las expectativas.

Presupuesto gratuito

Tipo de evento
Fecha

A partir de

97 €

Tasa excl. IVA/

pers