Flora's Field Kitchen

El Flora's Field Kitchen está situado en Flora Farms, una granja orgánica de 25 acres ubicada en las estribaciones de las montañas Sierra de la Laguna, justo al norte de San José del Cabo, México. La propiedad incluye varias atracciones, como el Spa de la Granja, el Bar de la Granja, la Tienda de Flora Farms, las Celebraciones de Flora Farms, las Tiendas de Flora Farms y las Cabañas Culinarias y Graneros, creando un destino integral de la granja a la mesa. El restaurante adopta una filosofía de "de nuestros campos a tu mesa", ofreciendo una cocina artesanal preparada con ingredientes frescos y de temporada cosechados directamente de la granja. Su menú evoluciona con las estaciones mientras mantiene clásicos atemporales, centrándose en comidas familiares saludables que reflejan un fuerte sentido del lugar. Las carnes son provistas del rancho cercano de 150 acres de Flora Farms, donde los animales son criados sin hormonas ni antibióticos, en dietas naturales con amplio espacio abierto para forrajear. La comida se sirve al aire libre bajo un techo completo que proporciona sombra total, con rociadores y ventiladores que aseguran comodidad durante los meses de verano. Música ambiental en vivo realza la atmósfera de granja al aire libre diariamente. La cocina destaca productos orgánicos, carnes criadas en ranchos, y ofrece platos sin gluten y amigables con veganos, todos elaborados para celebrar prácticas de agricultura sostenible y circular que son parte integral de la ética de la granja.