Restaurante
Restauración
Acceso

Kiel, 24105, Alemania - H-D8660

FLYGGE

4.8
(223 Reseñas)

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La palabra del socio

Flygge es un restaurante nórdico moderno en Kiel. Un equipo consistente dirige el local, liderado por Mathias y Britta, junto a colegas listados en la página del equipo. Flygge presenta menús compuestos de varios platos en lugar de la complejidad à la carte. Los eventos culinarios con entrada incluyen aperitivos, vinos acompañantes, agua y café. Flygge es reconocido en guías curadas (Seleccionado). El interior es de estilo nórdico moderno, definido por líneas claras y una vista panorámica. El local alberga eventos de "fiesta en la cocina" de pie y noches con enólogos o chefs invitado. La cocina es moderna nórdica y orientada a lo regional, enfatizando el sabor esencial y los productos de temporada. Se basa en ingredientes de alta calidad provenientes tanto de productores cercanos como de proveedores más lejanos. La cocina evita el embellecimiento innecesario y se desarrolla con pequeños productores dedicados que comparten el enfoque del restaurante. Las especialidades incluyen un menú degustación de cinco platos y platos de temporada provenientes de pequeños productores locales. Una exclusiva Mesa del Chef tiene capacidad para cuatro a seis personas y ofrece una vista directa a la cocina para una experiencia particularmente personal. Flygge organiza colaboraciones con chefs invitados, apariciones ocasionales de sushi, noches de cata de vinos guiadas y cenas maridadas con vino como eventos culinarios especiales.

Las características

Restaurante

Restaurante

Acceso
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Restauración disponible
Chef's Table 5-course menu

Chef's Table 5-course menu

tasting menu — Includes aperitif & petit fours; exclusive table with view into the kitchen for 4–6 persons.
Wine evening with Alfredo Arribas (5-course + wines)

Wine evening with Alfredo Arribas (5-course + wines)

special event — Includes 5-course menu, accompanying wines, water & coffee; bookable by email (kontakt@flygge-kiel.de).
Brunello wine evening (5-course + wines)

Brunello wine evening (5-course + wines)

special event — Aperitif, accompanying wines, 5-course menu, water & coffee included.
Anniversary kitchen party ticket

Anniversary kitchen party ticket

special event — Get-together style event (standing); no reserved seating; approximate start and end times provided in event listing.

Restauración

Contemporáneo

Contemporáneo

De temporada

De temporada

Preguntas frecuentes

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Preguntas frecuentes

FLYGGE cuenta con instalaciones modernas y versátiles que se adaptan a una variedad de eventos corporativos. Ofrecemos salas de reuniones equipadas con tecnología audiovisual de última generación, áreas de coworking y espacios para conferencias, todo en un ambiente que fomenta la creatividad y la colaboración.

FLYGGE está diseñado para ser completamente accesible. Contamos con rampas, ascensores y baños adaptados para asegurar que todos los asistentes puedan disfrutar de nuestras instalaciones sin dificultades. La proximidad a transporte público facilita aún más el acceso desde diferentes puntos de la ciudad.

En FLYGGE, nuestra capacidad varía según el tipo de evento y la configuración del espacio. Podemos albergar desde reuniones pequeñas de unas 10 personas hasta conferencias más grandes con capacidad para 200 asistentes, todo ello manteniendo un ambiente cómodo y profesional.

FLYGGE está equipado con una infraestructura empresarial integral que incluye Wi-Fi de alta velocidad, salas de videoconferencia y servicios de catering. También ofrecemos soporte administrativo y técnico para garantizar que su evento transcurra sin contratiempos, facilitando así la logística de su evento.

El proceso de reserva en FLYGGE es sencillo y eficiente. Puede consultar nuestra disponibilidad a través de nuestra página web y realizar su solicitud de reserva online. Nuestro equipo se pondrá en contacto con usted para confirmar los detalles y asegurar que sus requisitos sean atendidos de manera óptima.

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