Forme Restaurant

El restaurante Forme en Brescia, Italia, ofrece cocina italiana contemporánea reconocida por la Guía Michelin. El lugar une el encanto de un patio del siglo XIX restaurado con un diseño moderno, creando un ambiente elegante tanto en el interior como en el exterior. Fundado por Paolo Naoni, Forme combina arquitectura histórica con una atmósfera dinámica y emocional. La chef Arianna Gatti, graduada del 18º Curso Superior de ALMA y exsous-chef del Miramonti l'Altro, con dos estrellas Michelin, dirige la cocina desde 2023. Su visión culinaria se centra en interpretaciones innovadoras de recetas italianas tradicionales, enfatizando la estacionalidad y los sabores auténticos. El menú evoluciona continuamente, mostrando ingredientes locales de primera calidad obtenidos de pequeños productores para mantener una calidad excepcional. La bodega de Forme ofrece maridajes refinados de etiquetas globales junto a cervezas artesanales KM0. Más allá de la alta cocina, el espacio alberga eventos privados y reuniones corporativas con una elegancia adaptable. El bistrot en el lugar, Sottoforme, proporciona un ambiente relajado para almuerzos, diseñado tanto para ocasiones de negocios como casuales. Cada elemento se combina para crear una experiencia gastronómica memorable, arraigada en la tradición italiana y la creatividad contemporánea.