Restaurante
Acceso

Gijón, 33206, España - H-G7234

Fūmu

4.9
(928 Reseñas)

La palabra del socio

Fūmu es un restaurante de cocina japonesa ubicado en Gijón, España, reconocido por la Guía Michelin. Combina técnicas de cocina japonesa tradicional con mariscos frescos del mar Cantábrico y recetas mediterráneas, con un fuerte énfasis en ingredientes de alta calidad y de temporada. Esta fusión da lugar a platos que transforman elementos simples en expresiones culinarias refinadas. El restaurante muestra su filosofía culinaria a través de un menú Omakase, que permite a los comensales confiar en la selección de su comida a los chefs para una experiencia única y cuidada. Los chefs Álvaro Gragera y Carlos Fraguas lideran la cocina, guiando a los huéspedes en un innovador y auténtico viaje gastronómico japonés. Fūmu ofrece una experiencia gastronómica distintiva al armonizar las tradiciones culinarias japonesas con influencias locales mediterráneas.

Las características

Restaurante

Restaurante

Acceso
indefinido
Preguntas frecuentes

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Preguntas frecuentes

Fūmu cuenta con modernas instalaciones adaptadas para eventos corporativos, incluyendo salas de reuniones completamente equipadas, espacios versátiles para conferencias y áreas de trabajo colaborativo. Además, disponemos de tecnología avanzada para presentación y conectividad, asegurando que cada evento sea un éxito.

Fūmu se encuentra en una ubicación estratégica y está diseñado para ser accesible para todos. Nuestras instalaciones cumplen con la normativa de accesibilidad, incluyendo rampas y baños adaptados. Asimismo, ofrecemos información clara sobre transporte público y opciones de aparcamiento cercano para facilitar el acceso a todos los asistentes.

La capacidad de Fūmu varía según el tipo de evento y la disposición del espacio. Podemos acomodar desde grupos pequeños de 10 personas hasta eventos más grandes de hasta 300 participantes en nuestras salas. Trabajamos estrechamente con los organizadores para adaptar el espacio a sus necesidades específicas.

Fūmu está equipado con infraestructura moderna que incluye conexión a internet de alta velocidad, equipos audiovisuales avanzados y espacios para networking. Además, brindamos servicios de catering y soporte técnico, lo que convierte a Fūmu en un entorno ideal para reuniones y conferencias de negocio.

El proceso de reserva en Fūmu es sencillo y eficiente. Puede realizar su solicitud a través de nuestra página web o contactando directamente con nuestro equipo. Una vez que confirmemos la disponibilidad, se formaliza la reserva y se discuten detalles como el layout del espacio, catering y otros servicios adicionales que puedan ser necesarios.

Presupuesto gratuito

Tipo de evento
Fecha

A partir de

97 €

Tasa excl. IVA/

pers