Restaurante
Restauración
Acceso

Höchst im Odenwald, 64739, Allemagne - H-D8182

Gaststube

5
(6 Reseñas)

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La palabra del socio

El Krone en Hetschbach defiende una filosofía creativa de "taller de cocina" y presenta un enfoque centrado en el programa de vinos bajo la dirección de Iris Wölfelschneider-Daab, que destaca un Riesling seco de Odenwälder, un Burgunder tinto y aguardientes de frutas de la cosecha familiar. La casa posee una distinción BIB GOURMAND. Dirigido por una familia y en un ambiente informal, el restaurante se encuentra en un idílico entorno rural y combina un acogedor y acogedor comedor con un servicio atento y profesional. Se invita a los huéspedes a hacer reservas de mesa. La cocina trabaja con productos regionales de temporada cuidadosamente seleccionados, preparados de manera creativa con claras influencias francesas y mediterráneas. Los menús consisten en ofertas compuestas de múltiples platos y menús de degustación a precios fijos que muestran ingredientes locales frescos y a veces inusuales, y el equipo puede ofrecer recomendaciones de vinos a juego. Karl-Ludwig Wölfelschneider es el chef práctico, ambicioso y creativo que todavía cocina él mismo. Las especialidades incluyen menús de degustación de temporada; trucha saibling sobre ensalada de judías y Grünkern con crema de tomillo; Rosa Kalbstafelspitz con espárragos, polenta y setas; risotto con castañas, yema de huevo y trufa; y langosta con aguacate, coco y curry.

Las características

Restaurante

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Acceso
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Restauración disponible
Menu aus Feld und Garten

Menu aus Feld und Garten

set menu
Kleines Menü

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prix fixe
Menü der Jahreszeit (full)

Menü der Jahreszeit (full)

tasting menu — Menus can be served with matching wine recommendations.
Menü der Jahreszeit (without intermezzo and sorbet)

Menü der Jahreszeit (without intermezzo and sorbet)

tasting menu — Menus can be served with matching wine recommendations.

Restauración

Francés

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Mediterráneo

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Preguntas frecuentes

Gaststube ofrece instalaciones modernas y versátiles para eventos corporativos, incluyendo salas de reuniones equipadas con tecnología avanzada como proyectores y Wi-Fi de alta velocidad. Además, disponemos de áreas comunes para pausas y networking que permiten un ambiente colaborativo ideal.

En Gaststube, podemos albergar grupos de diferentes tamaños, desde pequeños equipos de trabajo hasta conferencias de hasta 150 personas. Esto nos permite adaptarnos a las necesidades específicas de su evento, garantizando un espacio cómodo y funcional.

Sí, Gaststube está diseñado para ser completamente accesible para personas con movilidad reducida. Contamos con rampas, ascensores y baños adaptados, asegurando que todos los asistentes disfruten de una experiencia cómoda durante su evento.

Gaststube cuenta con una infraestructura empresarial que incluye áreas de trabajo colaborativo, salas de conferencia equipadas y recursos técnicos necesarios para la realización de presentaciones efectivas. También ofrecemos servicios adicionales como catering y soporte técnico para asegurar el éxito de su evento.

El proceso de reserva en Gaststube es sencillo. Puede contactarnos a través de nuestra página web o por teléfono, proporcionando detalles sobre su evento, la fecha y número de asistentes. Nuestro equipo responderá rápidamente para facilitar la reserva y resolver cualquier duda.

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