Restaurante
Restauración
Acceso

Monswiller, 67700, France - H-D6756

Kasbür

4.8
(2530 Reseñas)

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La palabra del socio

Kasbür es un restaurante gastronómico familiar en Monswiller dirigido por Yves y Béatrice Kieffer; obtuvo una estrella Michelin en 2013. La casa rastrea sus raíces hasta un bistró rural de 1932 dirigido por antepasados de Kieffer y fue completamente renovada en 1999 en la actual mesa gastronómica. Yves Kieffer se formó en La Tour d'Argent y con Marc Meneau, aportando maestría técnica, creatividad y respeto por el producto. Kasbür recibió el Trophée technique d’Excellence de Gault & Millau en 2022 y destaca por su atención al detalle y la presentación elegante. El restaurante complementa su cocina con una bien cuidada bodega de vinos y el sumiller Christophe Ziegler, y ofrece fórmulas de almuerzo rotativas junto con menús especiales para Año Nuevo, Navidad y el Día de San Valentín. El comedor es cálido y cómodo, combinando diseño clásico y contemporáneo con una iluminación de líneas limpias, tapices florales y grandes ventanales que se abren a una terraza orientada al sur, un jardín y vistas de la Línea Azul de los Vosgos. La cocina sirve una gastronomía moderna centrada en productos de temporada, precisión técnica y presentación creativa. Respeta el sabor original de los ingredientes y, siempre que es posible, trabaja con productores locales, criadores y viticultores para resaltar sabores impulsados por el terroir. Yves Kieffer es el chef. Las especialidades incluyen foie gras de canard poêlé, queue de homard, bar de ligne au caviar, caille des Vosges y gravelax de maquereau.

Las características

Restaurante

Restaurante

Acceso
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Restauración disponible
Menu Affaire

Menu Affaire

lunch menu — Served only at lunch; changes weekly; limited quantity — recommended to order when reserving.
Formule Jeune Expression

Formule Jeune Expression

set menu — For guests under 35; available Wednesday midday to Saturday midday excluding public holidays, from 1 November to 30 April; by reservation.
Menu Saint-Valentin

Menu Saint-Valentin

special event set menu — Served on 14 February at dinner (and available at lunch by reservation); price excludes drinks.
Formule Séniors Expression

Formule Séniors Expression

set menu — For guests over 60; available Wednesday to Saturday at lunch (excluding public holidays); only by reservation.
Menu Nouvel An

Menu Nouvel An

special event set menu — Served 31 December at dinner; price excludes drinks.
Menu Fêtes des Mères

Menu Fêtes des Mères

special event set menu — Served at lunch on the specified Mother's Day date; price excludes drinks.
Menu Noël

Menu Noël

special event set menu — Single menu served at lunch on specified Christmas dates; price excludes drinks.

Restauración

Contemporáneo

Contemporáneo

Alta cocina

Alta cocina

Preguntas frecuentes

Ejecución Local y Alcance Global en Francia

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Ejecución Local y Alcance Global en Francia

Preguntas frecuentes

Kasbür cuenta con diversas instalaciones modernas y versátiles, adecuadas para todo tipo de eventos corporativos. Disponemos de salas de reuniones equipadas con tecnología audiovisual de última generación, áreas para conferencias y espacios para trabajo en equipo, todos diseñados para fomentar la productividad y la colaboración.

Kasbür está diseñado para ser accesible para todos. Tenemos rampas y ascensores que facilitan el acceso a todas las áreas del espacio. Además, ofrecemos plazas de aparcamiento reservadas para personas con movilidad reducida, garantizando un acceso cómodo y seguro.

La capacidad máxima de Kasbür varía según la disposición del espacio. Podemos acomodar hasta 200 personas en formato teatro, ideal para conferencias o presentaciones, y hasta 120 personas en configuraciones de estilo banquete, perfectas para cenas corporativas o reuniones de networking.

Kasbür está equipado con una infraestructura empresarial completa. Ofrecemos conectividad de alta velocidad a Internet, salas de videoconferencia, y áreas de descanso que facilitan la creación de un ambiente profesional y fluido. Todo está diseñado para maximizar la experiencia de trabajo de nuestros clientes.

El proceso de reserva en Kasbür es sencillo y eficiente. Puede iniciar su consulta a través de nuestra página web, donde encontrará un formulario de contacto. Nuestro equipo se pondrá en contacto rápidamente para discutir sus necesidades y coordinar los detalles del evento, garantizando una experiencia sin complicaciones.

Presupuesto gratuito

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