Restaurante
Restauración
Acceso

Hoznayo, Cantabria, 39716, España - H-G7353

La Bicicleta

4.6
(894 Reseñas)

110 máximo

La palabra del socio

La Bicicleta es un restaurante de una estrella Michelin situado en Hoznayo, España, que ofrece una experiencia culinaria moderna centrada en una filosofía inspirada en el ciclismo. La cocina elabora un único menú degustación de temporada, La Grande Boucle, disponible en versiones corta y larga con entre 18 y 24 platos. Este menú presenta verduras, pescados y carnes seleccionados según la temporada, muchos de los cuales provienen de la propia granja orgánica del restaurante, Huerta El Francés, certificada desde febrero de 2026, y de Granja Moncobe, una granja de pastoreo en montaña dedicada a la ganadería ecológica con razas locales. Bajo la dirección del Chef Edu, el equipo ofrece reinterpretaciones inventivas de los tradicionales pinchos de bar como Gilda, tortilla y chorizo, fusionando sabores locales con técnicas contemporáneas. La experiencia de degustación culmina en un refinado final de carrera de postres, proporcionando una conclusión sofisticada. Se pueden realizar adaptaciones del menú para preferencias vegetarianas, pescatarias y veganas bajo petición. La sostenibilidad y una estrecha conexión con sus propios huertos y granjas definen la ética del restaurante. Se admiten niños y mascotas con previo aviso, y existen vales de regalo disponibles. Las reservas requieren una garantía de tarjeta de crédito, acompañada por una estricta política de cancelación de 24 horas.

Las características

Restaurante

Restaurante

Acceso
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Los equipos de trabajo

Estacionamiento

Estacionamiento

Restauración disponible
La Grande Boucle tasting menu - short version

La Grande Boucle tasting menu - short version

tasting menu — 18 courses
La Grande Boucle tasting menu - extended version

La Grande Boucle tasting menu - extended version

tasting menu — 21 courses
La Grande Boucle with wine pairing

La Grande Boucle with wine pairing

tasting menu + wine pairing — 21 courses and 8 wine glasses pairing
La Grande Boucle extended with wine pairing

La Grande Boucle extended with wine pairing

tasting menu + wine pairing — 24 courses and 11 wine glasses pairing
Vegetarian/Pescatarian/Vegan tasting menu

Vegetarian/Pescatarian/Vegan tasting menu

tasting menu — 17 courses, available on request
Gift voucher menu (Menú Escapada)

Gift voucher menu (Menú Escapada)

gift voucher — Use of gift voucher requires reservation and bringing physical voucher

Restauración

Gastronómico

Gastronómico

Preguntas frecuentes

Planificación Ejecutiva Efectiva en España

Como account executive en Naboo, estoy aquí para asegurar que su experiencia en España sea excepcional. Nuestro equipo local cuenta con una sólida red de proveedores que nos permite ofrecer miles de espacios para eventos y reuniones, incluyendo España, lo que garantiza que cada opción en nuestra shortlist cumpla con los más altos estándares de calidad. Trabajamos de manera integrada para coordinar cada detalle, lo que significa que puede confiar en nosotros para una ejecución impecable. Con Naboo en España, usted se beneficia de una rápida respuesta y un poder de negociación que reduce los riesgos y alinea a todos los stakeholders desde el inicio del proceso. Su éxito es nuestra prioridad; juntos, haremos que su evento sea unforgettable.

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Preguntas frecuentes

La Bicicleta ofrece una amplia gama de instalaciones ideales para eventos corporativos, que incluyen salones de reuniones equipados con tecnología audiovisual avanzada, áreas de trabajo colaborativo y espacios al aire libre para actividades recreativas. Además, cuenta con un servicio de catering adaptado a diferentes necesidades.

La Bicicleta puede albergar desde pequeñas reuniones de equipo hasta grandes conferencias, con capacidad para hasta 150 personas en sus diferentes salas. Los espacios son modulares, lo que permite adaptarlos a la naturaleza del evento y al número de asistentes.

Sí, La Bicicleta cumple con las normativas de accesibilidad en España, lo que garantiza que todas las personas, incluidas aquellas con movilidad reducida, puedan disfrutar de nuestras instalaciones. Contamos con rampas, ascensores y baños adaptados para facilitar el acceso a todos los asistentes.

La Bicicleta proporciona una infraestructura empresarial completa que incluye conexión a internet de alta velocidad, equipos audiovisuales, y espacios flexibles que se adaptan a diferentes formatos de eventos, desde presentaciones hasta workshops, asegurando un ambiente productivo y cómodo para los participantes.

El proceso de reserva en La Bicicleta es sencillo y eficiente. Se puede realizar a través de nuestra página web o contactando directamente con nuestro equipo de atención al cliente. Una vez confirmada la disponibilidad, se firmará un contrato y se realizará un depósito para asegurar la reserva del espacio seleccionado.

Presupuesto gratuito

Tipo de evento
Fecha

A partir de

74 €

Tasa excl. IVA/

pers