Restaurante
Restauración
Acceso

Reggio Calabria, 89123, Italia - H-G6288

La Ristobottega

4.7
(111 Reseñas)

Se ha traducido automáticamente cierta información.

La palabra del socio

La Ristobottega es un restaurante contemporáneo ubicado en Reggio Calabria, Italia, que se transforma de un local de comida diurna en un lugar íntimo por la noche, con una cocina abierta. El establecimiento destaca por un enfoque innovador en la cocina, enfatizando el envejecimiento (frollatura) tanto de la carne como del pescado, así como la fermentación de verduras para crear perfiles de sabor contrastantes y ácidos. Es notablemente el primer restaurante en Reggio Calabria en presentar pescado envejecido de manera visible a través de una nevera de envejecimiento, mostrando la calidad y colores de sus ingredientes. El espacio de comedor incluye dos salas separadas: una sala principal con un ambiente refinado acentuado por una iluminación tenue, y una sala secundaria de "chef de fermentación" que ofrece una experiencia más intensa e informal. La atmósfera se enriquece aún más con música discreta, promoviendo un ambiente íntimo y elegante. Las ofertas culinarias se centran en la cocina calabresa contemporánea que combina simplicidad con refinamiento. Los platos emblemáticos incluyen Nuggets di Spada, Tartare di Cernia y Bottoni hechos a mano rellenos de jabalí y manzana verde. Los huéspedes pueden elegir entre menús de degustación que cuentan con cinco o siete platos, que comienzan con un entrante de bienvenida y pan caliente servido con aceite de oliva, reflejando influencias estacionales y la visión creativa del chef.

Las características

Restaurante

Restaurante

Acceso
indefinido
Restauración disponible
7-course tasting menu

7-course tasting menu

prix fixe — Excluding wines, minimum two persons
5-course tasting menu

5-course tasting menu

prix fixe — Excluding wines, minimum two persons
Tris di antipasti

Tris di antipasti

Trio of three appetizers chosen by the chef

Restauración

Mediterráneo

Mediterráneo

Gastronómico

Gastronómico

Preguntas frecuentes

Optimización global con presencia local en Italia

En Naboo España, entiendo la importancia de contar con un equipo local que ofrezca apoyo inmediato y efectivo. Aunque nuestro enfoque es global, trabajamos mano a mano con una red de miles de espacios y proveedores, incluyendo opciones destacadas en Italia, para garantizar que sus eventos se desarrollen sin contratiempos. Nuestros expertos en la región conocen a fondo el mercado y pueden ofrecer listas de calidad, ajustadas a sus necesidades específicas. Esto se traduce en rapidez, poder de negociación y una coordinación integral que minimiza riesgos, alineando a todos los stakeholders en cada proyecto. Al elegir nuestro servicio, estará aprovechando la fuerza de Naboo en España y más allá.

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Preguntas frecuentes

La Ristobottega ofrece un espacio flexible que puede adaptarse a diferentes tipos de eventos corporativos. Nuestras instalaciones tienen una capacidad para albergar desde reuniones íntimas hasta eventos más grandes, asegurando un ambiente cómodo y profesional para todos los asistentes.

Sí, La Ristobottega está diseñada para ser accesible para todos. Contamos con rampas y espacios amplios que permiten la movilidad de personas con dificultades. Queremos garantizar que todos los participantes puedan disfrutar de nuestras instalaciones sin inconvenientes.

En La Ristobottega, disponemos de tecnología avanzada para eventos corporativos, incluyendo proyectores, sistemas de audio y conexión Wi-Fi de alta velocidad. Además, contamos con áreas de trabajo colaborativas que permiten una experiencia productiva y eficaz para todas las reuniones.

Reservar La Ristobottega es sencillo. Los planificadores de eventos pueden contactar a nuestro equipo a través de la página web o por teléfono. Una vez que se discuten los detalles del evento, se enviará un contrato que deberá ser firmado para confirmar la reserva y garantizar el espacio deseado.

La Ristobottega no solo proporciona el espacio físico, sino también servicios complementarios como catering, decoración y asistencia técnica durante el evento. Nuestro objetivo es ofrecer un paquete completo que facilite la organización y ejecución del evento, asegurando la satisfacción de todos los asistentes.

Presupuesto gratuito

Tipo de evento
Fecha

A partir de

51 €

Tasa excl. IVA/

pers