La Xarxa

La Xarxa se encuentra en el barrio del Serrallo de Tarragona, cerca del puerto, donde se inspira en la herencia pesquera de la zona para crear una experiencia culinaria refinada. La atmósfera acogedora del restaurante combina un auténtico carácter marino con un delicado estilo de cocina autor, creando un espacio agradable que honra la tradición local. Especializándose en mariscos mediterráneos contemporáneos, La Xarxa se centra en productos frescos y de alta calidad provenientes de las raíces pesqueras de la familia. El menú destaca preparaciones refinadas con énfasis en platos de arroz y toques creativos inspirados por autores. Entre las ofertas destacadas se incluyen ostras con kimchi y yuzu, brioche de steak tartare Rock & Roll, tartar de gamba blanca de Tarragona, arroz seco de gamba roja, fideuà con gamba blanca local, bacalao cocido a baja temperatura con salsa pil-pil, y calamares potera con sobrasada y alioli de ajo negro. Los menús están cuidadosamente elaborados para porciones de dos personas, a veces acompañados de vino, y una diversa carta de vinos presenta clásicos españoles de Priorat, Montsant y Rioja junto a champagnes y vinos dulces. La Xarxa también atiende a grupos de negocios con entrantes para compartir, múltiples platos principales, postres, café y opciones de vino, ajustando la experiencia gastronómica para diferentes tamaños de grupo. El restaurante ha estado listado en la Guía Michelin desde 2022 y ha ganado la distinción Bib Gourmand desde 2023 hasta 2025, reflejando su compromiso con la calidad y el valor.