Latitud 32

Latitud 32 está situado dentro del viñedo del El Cielo Resort en Valle de Guadalupe, México. El restaurante ofrece una fusión distintiva de las cocinas de Baja California y Yucatán, enfatizando los ingredientes frescos, locales y los productos de temporada. Su menú destaca platos perfectamente equilibrados que presentan cortes de carne Angus junto a recetas clásicas certificadas. Los huéspedes pueden elegir de una excelente lista de vinos sourced directamente del viñedo. El comedor tiene capacidad para hasta 150 invitados y proporciona vistas panorámicas del viñedo circundante, creando una atmósfera espaciosa y elegante. Latitud 32 sirve desayuno, comida y cena, permitiendo a los visitantes disfrutar de la luz cambiante sobre el paisaje a lo largo del día. La filosofía culinaria del restaurante combina las tradiciones mexicanas con sabores innovadores, reflejando un enfoque de farm-to-table que honra el patrimonio regional con un toque moderno. Reconocido en la Guía Michelin, Latitud 32 ofrece una experiencia gastronómica refinada que supera las expectativas en el Valle de Guadalupe, lo que lo hace adecuado tanto para comidas íntimas como para reuniones más grandes.