Restaurante
Restauración
Acceso
Montpellier, 34000, France - H-D5394
Le Bistro Urbain
4.6
(538 Reseñas)
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La palabra del socio
Le Bistro Urbain es un bistró moderno en el distrito histórico de Écusson en Montpellier. Ofrece una variedad de menús compuestos y formatos de degustación a precios accesibles, propone maridajes de vino y proporciona versiones vegetarianas de sus menús. La casa es reconocida por la Guía Michelin (seleccionada) y se presenta junto a Gault & Millau en su sitio web.
La cocina practica una cocina contemporánea de bistró con un enfoque en preparaciones creativas e ingeniosas utilizando productos frescos, locales y de temporada; la carta evoluciona con las llegadas y se renueva cada dos semanas.
Cédric Sangenito (Chef) ha dirigido el restaurante desde su apertura en 2015 y aporta catorce años de experiencia de Maison Lasserre en París, Cala Rossa en Porto Vecchio y Le Chapeau Rouge en Dijon.
El restaurante trabaja con productores y proveedores locales como Les Jardins de Costebelle, Divin y Fébéo, junto con pesquerías y comerciantes de vino locales, para abastecerse de verduras, frutas, carne y vinos; las especialidades incluyen Menu Affaire (31€), Menu Echo (47€), Menu Pandore (57€) y un Assiette de Fromages sélectionnés (10€).
Las características
Restaurante
Acceso
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Restauración disponible
Menu Oreste
set menu — Composed from choices proposed at the table; includes Starter, Main, Dessert. Vegetarian option available.
Menu Affaire
set menu — Served only at lunch from Wednesday to Friday; choice of Starter + Main or Main + Dessert.
Wine pairing for Menu Oreste
add-on — Wine pairing in 3 glasses.
Menu Echo
set menu — Composed from choices proposed at the table; includes Amuse-bouche, Starter, Main, Trou Occitan, Dessert, Mignardise. Vegetarian option available.
Menu Pandore
set menu — Composed from choices proposed at the table; includes Amuse-bouche, Starter, Main 1, Main 2, Trou Occitan, Dessert, Mignardise. Includes option to add selected cheese plate.
Assiette de Fromages sélectionnés
à la carte — Selected cheese plate available as an addition.
Wine pairing for Menu Pandore
add-on — Wine pairing in 4 glasses.
Wine pairing for Menu Echo
add-on — Wine pairing in 3 glasses.
Restauración
Francés
Bistró
Preguntas frecuentes
Preguntas frecuentes
Le Bistro Urbain ofrece una variedad de instalaciones ideales para eventos corporativos, incluyendo una sala privada equipada con tecnología audiovisual avanzada, Wi-Fi de alta velocidad y un espacio versátil que puede adaptarse a diferentes tipos de configuraciones. Además, contamos con una cocina de alta calidad donde se preparan menús personalizados.
Sí, Le Bistro Urbain ha sido diseñado con un enfoque en la accesibilidad. Las instalaciones cuentan con rampas y accesos adecuados para garantizar que todos los participantes de su evento, incluidos aquellos con movilidad reducida, puedan disfrutar cómodamente de nuestras instalaciones.
Le Bistro Urbain puede acomodar hasta 150 personas en formato de cóctel y hasta 100 personas en configuración para banquetes. Esto lo convierte en un espacio ideal para una variedad de eventos corporativos, desde reuniones íntimas hasta grandes conferencias.
Le Bistro Urbain está equipado con infraestructura empresarial que incluye servicios de catering, equipos de presentación, y soporte técnico en el lugar. Nuestro personal está capacitado para asegurar que cada detalle se maneje con profesionalismo, permitiendo a los organizadores centrarse en su evento.
El proceso de reserva en Le Bistro Urbain es sencillo. Los interesados pueden contactar a nuestro equipo a través de la página web o por teléfono, donde se les proporcionará información sobre disponibilidad y opciones de menú. Una vez confirmado, se requerirá un depósito para asegurar la reserva y comenzar la planificación personalizada de su evento.
Presupuesto gratuito
Tipo de evento
Fecha
A partir de
40 EUR
Tasa excl. IVA/pers