MALO

MALO es un nuevo refugio urbano en el corazón de Stuttgart, diseñado como un oasis en medio del bullicio de la ciudad, donde los huéspedes pueden relajarse y desconectar. Rodeado de una variedad de plantas reales, el restaurante combina la gastronomía con un fuerte concepto de diseño biofílico, que crea una atmósfera impresionante que invita a los visitantes a escapar de la rutina diaria. El interior está decorado con muebles seleccionados cuidadosamente de Riviera Maison, elegidos en colaboración con el diseñador jefe de la marca, que enriquecen el entorno exuberante y lleno de plantas. La cocina se especializa en platos regionales y pone énfasis en la calidad y la sostenibilidad. Todas las verduras se preparan exclusivamente en casa, mientras que los productos cárnicos se obtienen únicamente de agricultores locales a través de Der Metzger Schneider en Freiberg am Neckar, para garantizar el bienestar animal certificado y un trato humano hacia los animales. MALO combina su cocina con vinos selectos y apoya un estilo de vida desde el amanecer hasta la hora dorada de la tarde. MALO, dirigido en familia por Matthias y Lorenz, da la bienvenida a diversas generaciones bajo un mismo techo. Su compromiso con la excelencia en el diseño ha sido reconocido internacionalmente: MALO se encuentra entre los ocho restaurantes y bares al aire libre y biofílicos más bellos del mundo en los Restaurant & Bar Design Awards 2022 en Londres.