Restaurante
Restauración
Acceso

Cernobbio, 22012, Italia - H-G5503

Materia

4.7
(709 Reseñas)

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La palabra del socio

Materia, ubicada en Cernobbio a orillas del Lago de Como, ofrece alta cocina contemporánea dirigida por el Chef Davide Caranchini, quien fundó el restaurante en 2016 junto a Ambra, Marco y Luca Sberna. La cocina sigue una filosofía culinaria que fusiona la tradición con la innovación, enfocándose en la calidad de los ingredientes y los ciclos estacionales. La experiencia internacional del Chef Caranchini en Le Gavroche y Noma informa el menú creativo, que equilibra ingredientes de origen vegetal con productos locales y técnicas globales. El interior del restaurante está diseñado con sobriedad y elegancia para garantizar una atmósfera íntima y relajante donde los huéspedes pueden sumergirse en la experiencia gastronómica. La cocina exhibe platos como Salmerino con almendra y hinojo, Mollejas de ternera acompañadas de rosa mosqueta y verduras en escabeche, y Risotto de remolacha con lengua de ternera, arándanos rojos y shiso. Los platos insignia también incluyen fusilli de erizo de mar con trucha y ajo salvaje, junto a tortelli de ricota con hierbas amargas, crema y hibisco. Este establecimiento galardonado con una estrella Michelin ofrece selecciones a la carta, menús degustación vegetarianos y experiencias de degustación firmadas, enfatizando continuamente la novedad y la creatividad mientras rinde homenaje al terroir y a la artesanía culinaria. El equipo está comprometido a ofrecer un encuentro único y emocionalmente resonante basado en la hospitalidad y la excelencia culinaria.

Las características

Restaurante

Restaurante

Acceso
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Restauración disponible
Green Power Tasting Menu

Green Power Tasting Menu

tasting menu — Vegetarian five-course tasting menu
Desiderio Tasting Menu

Desiderio Tasting Menu

tasting menu — Five-course surprise tasting menu
Desiderio Tasting Menu

Desiderio Tasting Menu

tasting menu — Seven-course surprise tasting menu
Manifesto Tasting Menu

Manifesto Tasting Menu

tasting menu — Twelve signature dishes from the last 10 years, short menu
Manifesto Tasting Menu

Manifesto Tasting Menu

tasting menu — Twelve signature dishes from the last 10 years, long menu
Business Lunch

Business Lunch

prix fixe — Choose two dishes from four daily options, includes water and coffee, served Wednesday to Friday at lunch

Restauración

Gastronómico

Gastronómico

Optimización Global con Presencia Local en Italia

Como Account Executive en Naboo, tengo el placer de asegurarles que nuestra estrategia de ejecución local en España es un pilar fundamental de nuestro servicio. Si bien nuestra red abarca miles de espacios y proveedores en todo el mundo, incluyendo Italia, nuestro equipo local se dedica a ofrecer un soporte que se adapta a las necesidades específicas de nuestros clientes. Al optar por Naboo en España, se beneficiarán de nuestra capacidad de negociación rápida y efectiva, lo que se traduce en resultados tangibles. Además, garantizamos una coordinación integral que minimiza riesgos y asegura la alineación con todos los stakeholders involucrados. En definitiva, su búsqueda de espacios en Italia será eficiente y sin complicaciones.

Optimización Global con Presencia Local en Italia

Preguntas frecuentes

Materia ofrece una variedad de instalaciones pensadas para eventos corporativos, incluyendo salas de reuniones equipadas con tecnología avanzada, espacios versátiles para conferencias y áreas de networking. Cada instalación está diseñada para facilitar la comunicación y colaboración entre los asistentes, garantizando un ambiente profesional y cómodo.

Materia se compromete a la accesibilidad total, con rampas, ascensores y espacios diseñados específicamente para personas con movilidad reducida. Tanto las instalaciones como los servicios están diseñados para asegurar que todos los asistentes, sin importar sus necesidades, puedan disfrutar de una experiencia cómoda y productiva durante su evento.

La capacidad de Materia varía dependiendo del tipo de evento y la configuración de las salas. En su configuración más amplia, puede albergar hasta 300 personas, lo que la convierte en una opción ideal para conferencias, seminarios y eventos de networking. Para eventos más pequeños, hay diversas salas que permiten configuraciones personalizadas para grupos reducidos.

Materia está equipada con infraestructura empresarial moderna, incluyendo alta conectividad a internet, servicios de catering, y equipos audiovisuales. Además, hay opciones de mobiliario flexible que se adaptan a las necesidades específicas de los eventos, proporcionando un entorno profesional ideal para reuniones, talleres y conferencias.

El proceso de reserva en Materia es sencillo y eficiente. Los planificadores de eventos pueden solicitar información a través de la web o contactar directamente con el equipo de atención al cliente. Una vez confirmados los detalles del evento, se llevará a cabo la firma del contrato y el pago inicial para asegurar la reserva, garantizando así que todo esté listo para su evento.

Presupuesto gratuito

Tipo de evento
Fecha

A partir de

51 €

Tasa excl. IVA/

pers