Restaurante
Restauración
Acceso

Mons, 7030, Bélgica - H-E1317

Maxens

4.5
(285 Reseñas)

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La palabra del socio

Maxens presenta menús compuestos y estructurados que varían según el día y la inspiración del chef; algunos se ofrecen en almuerzos y cenas de días laborables, otros durante los fines de semana. Varios menús se pueden adaptar completamente para ajustarse al apetito del comensal. El restaurante ofrece forfaits de maridaje de vinos opcionales para cada menú a precios suplementarios fijos y solicita a los invitados que informen a la cocina sobre alergias para que los menús puedan ser adaptados. Maxens está seleccionado por la Guía Michelin. La cocina es francesa moderna con un enfoque en productos de temporada y guiada por el mercado, que se inspira en la producción local. Las especialidades incluyen La Balade du Chef — una cata del chef que comprende entrantes fríos y calientes, un sorbete, un plato principal, quesos y postre — Menu Maxens, Menu Lunch y Laisse moi faire, un menú centrado en vegetales que ofrece una opción de acompañamiento de pescado o carne.

Las características

Restaurante

Restaurante

Acceso

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Restauración disponible
Menu Lunch

Menu Lunch

set menu / prix fixe — Choice of starter, main (meat or fish) and cheese or dessert. Available weekday lunch; menu fully decomposable.
Menu Lunch - wine pairing

Menu Lunch - wine pairing

wine pairing forfait — Each selected dish is matched with an assigned wine.
La Balade du Chef - wine pairing

La Balade du Chef - wine pairing

wine pairing forfait — Each course is matched with a selected wine.
Laisse moi faire

Laisse moi faire

set menu / prix fixe — Vegetable-focused menu with choice of fish or meat accompaniment; composed of starter, main and dessert and fully decomposable.
La Balade du Chef

La Balade du Chef

tasting menu / prix fixe — Multi-course chef's tasting (cold starter, hot starter, sorbet, main, cheese and dessert). Available weekday evenings and weekends.
Menu Maxens - wine pairing

Menu Maxens - wine pairing

wine pairing forfait — Each selected dish is matched with an assigned wine.
Laisse moi faire - Belgian wine pairing

Laisse moi faire - Belgian wine pairing

wine pairing forfait — Belgian wine pairing; each selected dish will have an assigned wine.
Menu Maxens

Menu Maxens

set menu / prix fixe — Menu inspired by market produce; includes choice of starter, sorbet, main (fish or meat) and cheese or dessert. Available weekday evenings and weekends.

Restauración

Contemporáneo

Contemporáneo

Francés

Francés

Preguntas frecuentes

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Preguntas frecuentes

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