Meilenstein

Meilenstein es un restaurante y casa de eventos ubicada en un edificio histórico catalogado en el casco antiguo de Lübeck, que combina el encanto histórico con un diseño contemporáneo. El propietario Ole Reimers la inauguró en abril de 2021; funciona como un lugar de gastronomía y una ubicación exclusiva para bodas y eventos privados. Tres amplios salones acogen funciones privadas. La casa es reconocida por Michelin como un lugar Seleccionado por su enfoque moderno y por la combinación de un entorno histórico, espacios para eventos adaptables y una filosofía culinaria de modernidad clásica. El interior fusiona elementos elegantes y rústicos dentro de un diseño moderno-histórico. Una decoración relajada y tranquila mantiene la atención en la comida y el tiempo compartido. Un cómodo salón y una tranquila terraza con vistas a los Bürgergärten completan el entorno. La cocina combina técnicas clásicas con componentes exóticos, sigue un ciclo de menú estacional y utiliza productos regionales cuidadosamente seleccionados. Los platos se ofrecen a la carta y como menús de banquete seleccionados, acompañados de bebidas recomendadas. Una extensa selección de vinos y bebidas del viejo y nuevo mundo, además de una lista de cócteles y licores decorada, los acompaña. La Chef Principal Sandra Kalbau lidera la cocina y verifica personalmente los altos estándares de calidad de la casa.