Restaurante
Restauración
Acceso

Oaxaca de Juárez, 68000, México - H-H1702

Nois

130 máximo

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La palabra del socio

NOIS es un restaurante situado en el centro histórico de Oaxaca que ofrece un viaje culinario sensorial que combina la rica herencia de la región con la creatividad contemporánea. La cocina abierta, visible desde una escalera en espiral, enmarca una atmósfera cálida y estimulante moldeada por la cordialidad del personal y opciones de asientos que incluyen áreas de comedor tradicionales y balcones. El restaurante sirve un menú de degustación de temporada que cambia cuatro veces al año, enfatizando ingredientes locales y trazables junto con técnicas modernas de clase mundial. Cada plato está arraigado en una investigación cultural, integrando información de historiadores para honrar la tradición oaxaqueña mientras se elabora una narrativa gastronómica dinámica y única. El chef ejecutivo Rodrigo Amaury, reconocido por la Guía Michelin y nominado como Joven Chef del Año por CANIRAC en 2025, lidera la visión innovadora de la cocina. NOIS ofrece especialidades como un menú de degustación de temporada de nueve tiempos, sabores celebratorios inspirados en el invierno, menús temáticos que exploran ingredientes afrodisíacos y cosmovisiones prehispánicas, y maridajes de bebidas cuidadosamente seleccionados que incluyen vinos y licores mexicanos junto con algunas bebidas internacionales. El lugar también proporciona servicios personalizados para eventos y bodas con menús y decoraciones adaptadas a historias personales.

Las características

Restaurante

Restaurante

Acceso
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Restauración disponible
Tasting Menu

Tasting Menu

prix fixe — The tasting menu reflects seasonal ingredients and offers a narrative through a 9-course experience.
Wine and Spirits Pairing

Wine and Spirits Pairing

prix fixe — Seasonal pairing including Mexican origin wines and spirits, with selected international options.

Restauración

Gastronómico

Gastronómico

Mexicano

Mexicano

Preguntas frecuentes

Optimización Corporativa: Redes Locales en México

Como account executive en Naboo, entiendo profundamente la importancia de la ejecución local para el éxito de sus eventos corporativos. Aunque nuestro enfoque global incluye espacios en México, como el innovador entorno que ofrece este país, nuestra operación está sólidamente respaldada por un equipo de profesionales aquí, en el sitio web de Naboo España. Esto significa que podemos ofrecerle un acceso ágil y eficiente a miles de espacios y proveedores, garantizando una corta lista de opciones de alta calidad. Además, nuestra capacidad de negociación y la coordinación integral que proporcionamos no solo reducen riesgos, sino que también aseguran que cada iniciativa esté alineada con los intereses de todos los stakeholders involucrados.

Optimización Corporativa: Redes Locales en México

Preguntas frecuentes

Nois cuenta con múltiples salas de reuniones y espacios versátiles que se adaptan a diferentes tipos de eventos corporativos. Estas áreas están equipadas con tecnología audiovisual de última generación, acceso a internet de alta velocidad y mobiliario flexible para facilitar distintas configuraciones según las necesidades del evento.

Sí, Nois ha sido diseñado teniendo en cuenta la accesibilidad. Todas nuestras instalaciones son accesibles para personas con discapacidad, con rampas y espacios adecuados que garantizan un acceso cómodo y seguro. Además, contamos con servicios adicionales para facilitar la comodidad de todos los participantes.

La capacidad máxima de Nois varía según el tipo de evento y la configuración elegida. Podemos albergar desde grupos pequeños de 10 personas hasta eventos con 200 participantes en formato de conferencia o banquete, utilizando nuestras distintas salas y áreas comunes para adaptarnos a cualquier requisito.

Nois está equipada con una infraestructura moderna y funcional que incluye salas de trabajo colaborativo, zonas de descanso y áreas de networking. Además, contamos con soporte técnico durante todo el evento, así como servicios de catering y atención al cliente para asegurar una experiencia integral y satisfactoria.

El proceso de reserva en Nois es simple y eficiente. Puedes contactar directamente a nuestro equipo a través de la página web o por teléfono. Después de consultar disponibilidad, nuestra atención personalizada te guiará en la elección del espacio ideal y en los servicios adicionales que necesites para hacer de tu evento un éxito.

Presupuesto gratuito

Tipo de evento
Fecha

A partir de

$2,841

Tasa excl. IVA/

pers