Restaurante
Acceso

Bevagna, 06031, Italia - H-G6787

Ottavi Mare

4.6
(249 Reseñas)

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La palabra del socio

Ottavi Mare está situado en el centro histórico de Bevagna, en la planta baja de un palacio renacentista cerca de la plaza medieval. Este íntimo restaurante ofrece una atmósfera acogedora y tenue, con una decoración refinada y minimalista que invita a los comensales a relajarse y saborear una mezcla de tradición e innovación. El chef Vittorio Ottavi elabora una cocina arraigada en su formación marchigiana y su herencia umbra, aplicando técnicas de marinado, envejecimiento y procesamiento típicamente usadas para carnes en los pescados. El menú enfatiza ingredientes marinos locales combinados con legumbres, hierbas y productos regionales, creando platos que evocan el territorio, la libertad y la identidad. Las ofertas culinarias incluyen una variedad de menús: uno que explora la intersección entre el mar y el campo, 'Contaminaciones' que fusiona especias del Este y del Mediterráneo, y 'I Crudi', que destaca la pureza de los mariscos crudos. Los platos emblemáticos son Crudo di Capasanta, Brodetto alla Sanbenedettese, y Mezzo pacchero con alcachofa, pesto de menta, almendras, calamares, gambas rojas y ajo negro, mostrando la dedicación del restaurante a los sabores auténticos pero contemporáneos. Ottavi Mare está incluido en la Guía Michelin para 2025 y 2026 y reconocido con dos Cappelli por Le Guide de l'Espresso y dos Forchette por Gambero Rosso en 2026, reflejando su mezcla de respeto histórico y cocina innovadora.

Las características

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Preguntas frecuentes

Ottavi Mare cuenta con modernas instalaciones adaptadas para eventos corporativos, incluyendo salas de reuniones equipadas con tecnología audiovisual de última generación y espacios versátiles que pueden ser configurados según las necesidades del evento. Además, ofrecemos servicios de catering y soporte logístico para garantizar una experiencia fluida y exitosa.

Sí, Ottavi Mare es un espacio completamente accesible para personas con movilidad reducida. Contamos con rampas, ascensores y baños adaptados, asegurando que todos los asistentes puedan disfrutar cómodamente de cualquier evento organizado en nuestras instalaciones.

Ottavi Mare puede albergar hasta 200 personas en eventos sentados y 300 en formato cóctel. Esto lo convierte en una opción ideal para conferencias, presentaciones y eventos de networking, brindando un ambiente acogedor y profesional.

En Ottavi Mare, nuestras instalaciones están equipadas con conexión Wi-Fi de alta velocidad, equipos de proyección y sonido, así como espacios para descansos y reuniones informales. Además, ofrecemos soporte técnico y administrativo para atender todas las necesidades que surjan durante el evento.

El proceso de reserva en Ottavi Mare es sencillo y eficiente. Puede visitar nuestra página web o contactar directamente a nuestro equipo de atención al cliente. Una vez que nos proporcione la fecha y los detalles del evento, nos encargaremos de gestionar su reserva y asegurar que su experiencia sea excepcional.

Presupuesto gratuito

Tipo de evento
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A partir de

170 €

Tasa excl. IVA/

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