Restaurante
Restauración
Acceso
Milano, 20121, Italia - H-G5674
Pellico 3
4.9
(70 Reseñas)
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La palabra del socio
Pellico 3 Milano es un refinado restaurante de alta cocina situado dentro del Park Hyatt de Milán. El chef ejecutivo Guido Paternollo elabora un menú que rinde homenaje a la estacionalidad natural de los ingredientes, combinando recetas italianas tradicionales con técnicas culinarias modernas. Los platos equilibran la elegancia visual con sabores innovadores, basándose en la experiencia internacional del chef con figuras renombradas como Enrico Bartolini y Alain Ducasse.
El diseño arquitectónico del restaurante, realizado por Flaviano Capriotti, presenta una cálida paleta de tonos amarillos, marrones y verdes, reflejando las estaciones cambiantes y los orígenes naturales de los ingredientes. Este espacio brillante y acogedor mejora el viaje sensorial que ofrece la cocina, donde platos como el Irish Coffee di Champignon y el Scottadito di Agnello al Timo e Piment d’Espelette exhiben una sofisticada creatividad.
La bodega de Pellico 3 incluye selecciones notables como Champagne, Barolo y Brunello, complementando la oferta culinaria. El chef Paternollo cuenta con el apoyo del chef de cocina Joshua Acquaviva y el pastelero Alessio Gallelli, garantizando una experiencia gastronómica cohesiva y elegante. El restaurante está listado en la Guía Michelin y reconocido por Identità Golose con el premio “Sorpresa del Año” en 2023.
Las características
Restaurante
Acceso
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Restauración disponible
I Miei Orizzonti Menu
tasting_menu
Selezione di Cinque Formaggi
à la carte — Cheese selection to add to tasting menu
Selezione di Tre Formaggi
à la carte — Cheese selection to add to tasting menu
La Mia Città Menu
tasting_menu
Abbinamento Vini per La Mia Città
wine_pairing — Five glasses curated by sommelier
Abbinamento Vini per I Miei Orizzonti
wine_pairing — Seven glasses curated by sommelier
Tre Piatti alla Carta
à la carte — Choice of two savory dishes and one dessert
Quattro Piatti alla Carta
à la carte — Choice of three savory dishes and one dessert
Restauración
Gastronómico
Preguntas frecuentes
Pellico 3 ofrece instalaciones modernas y versátiles, incluyendo salas de reuniones equipadas con tecnología audiovisual avanzada, espacios para conferencias y áreas de networking. Además, disponemos de servicios de catering y personal capacitado para garantizar el éxito de su evento.
Sí, Pellico 3 está diseñado para ser completamente accesible. Contamos con rampas, ascensores y baños adaptados, asegurando que todas las personas, independientemente de su movilidad, puedan disfrutar de los espacios y servicios que ofrecemos.
Pellico 3 puede albergar eventos de diversos tamaños, desde reuniones íntimas de 10 personas hasta conferencias para más de 200 asistentes. Las distintas salas permiten adaptarse a las necesidades específicas de cada evento.
Pellico 3 está equipado con tecnología de última generación que incluye Wi-Fi de alta velocidad, sistemas de proyección y audio, así como opciones de videoconferencia. Esto permite llevar a cabo presentaciones y reuniones de trabajo de manera efectiva y profesional.
Para reservar Pellico 3, simplemente visite nuestra página web pellico-3 donde encontrará un formulario de contacto. Nuestro equipo se pondrá en contacto con usted para discutir las fechas disponibles, las instalaciones que necesita y cualquier requerimiento específico que tenga para su evento.
Presupuesto gratuito
Tipo de evento
Fecha
A partir de
97 EUR
Tasa excl. IVA/pers