Restaurante
Acceso
Gaucín, 29480, España - H-G7774
Platero & Co
4.7
(240 Reseñas)
15 máximo
La palabra del socio
Platero & Co es un restaurante gourmet situado en Gaucín, dentro de la Serranía de Ronda, en Andalucía. Su concepto, la Nueva Cocina Rústica, presenta platos elaborados en el lugar a través de una combinación de técnicas tradicionales y contemporáneas. El menú destaca ingredientes locales y de temporada de la sierra de Ronda, incluyendo quesos de cabra, setas silvestres, cerdo ibérico, cerezas y castañas. Se ofrecen aproximadamente seis entrantes, seis platos principales y cuatro postres caseros, con una selección que cambia regularmente.
La carta de vinos presenta variedades naturales y orgánicas procedentes de pequeñas bodegas familiares en las regiones DO Sierras de Málaga y Ronda. El chef Barry Smit, con más de 40 años de experiencia en el sector de la hospitalidad, junto a la co-propietaria Hellen Blott, lidera la cocina. El nombre del restaurante rinde homenaje al clásico literario andaluz Platero y Yo de Juan Ramón Jiménez, reflejando temas de ternura y alegrías simples. Reconocido con un Bib Gourmand de la Guía Michelin, Platero & Co tiene capacidad para 12 a 15 comensales en cinco mesas, lo que permite un servicio personalizado en un ambiente acogedor.
Los huéspedes pueden cenar en el interior o disfrutar de la terraza privada con asientos al aire libre de temporada, ambas con impresionantes vistas del valle del Guadiaro y las montañas circundantes. El ambiente íntimo fomenta un entorno relajado y acogedor que complementa la cocina cuidadosamente seleccionada e inspirada en lo local.
Las características
Restaurante
Acceso
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Preguntas frecuentes
Preguntas frecuentes
Platero & Co cuenta con una variedad de instalaciones adaptadas para eventos corporativos, incluyendo salas de reuniones equipadas con tecnología avanzada y espacios polivalentes que pueden adaptarse a diferentes tipos de actividades. Además, nuestros espacios están diseñados para fomentar la colaboración y la productividad, asegurando que cualquier evento se desarrolle de manera óptima.
Platero & Co se enorgullece de ofrecer accesibilidad completa para todos los visitantes. Nuestras instalaciones están diseñadas para ser accesibles en silla de ruedas, con rampas, ascensores y baños adaptados. Nos aseguramos de que todas las personas, independientemente de sus necesidades, puedan disfrutar de nuestros espacios y servicios sin inconvenientes.
La capacidad máxima de nuestros distintos espacios en Platero & Co varía según el tipo de evento. Podemos albergar desde pequeñas reuniones de grupos reducidos hasta grandes conferencias con varios cientos de asistentes. Nuestro equipo estará encantado de ayudarte a encontrar el espacio adecuado que se ajuste a tus necesidades específicas y al número de participantes.
Platero & Co ofrece una infraestructura empresarial de primer nivel, que incluye conectividad a Internet de alta velocidad, equipos de audio y video, y soporte técnico durante los eventos. Además, contamos con servicios de catering y diseño de eventos personalizados, lo que permite a los planificadores crear experiencias únicas que se alineen con los objetivos de su empresa.
El proceso de reserva en Platero & Co es sencillo y eficiente. Los interesados pueden visitar nuestra página web o contactar directamente con nuestro equipo de atención al cliente. Al solicitar una reserva, te proporcionaremos información detallada sobre disponibilidad, tarifas y servicios adicionales, facilitando la organización de tu evento desde el primer contacto.
Presupuesto gratuito
Tipo de evento
Fecha
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1 705 EUR
Tasa excl. IVA/pers