Restaurante
Restauración
Acceso

Cornudella de Montsant, 43360, España - H-G7892

Quatre Molins

4.6
(728 Reseñas)

La palabra del socio

Quatre Molins es un restaurante con una estrella Michelin situado en Cornudella de Montsant, Tarragona, España. Ofrece dos menús degustación que muestran una fusión de la tradición mediterránea con técnicas culinarias modernas, destacando productos locales del Priorat y del Delta del Ebro. Los platos incorporan influencias culinarias francesas junto con sabores asiáticos, creando una experiencia variada e inventiva. El espacio se inspira en el mundo del vino, presentando elementos de hierro forjado y madera que recuerdan a los barriles de vino tradicionales. Este diseño fomenta una atmósfera animada pero íntima que mantiene una conexión con el paisaje y la herencia de la región. El chef Rafael Muria, quien se formó en la Escola Hofmann de Barcelona y adquirió experiencia en cocinas de renombre como Michel Bras y el Atelier de Joël Robuchon, lidera la cocina. Abrió Quatre Molins a los 23 años y ha mantenido su estrella Michelin desde 2021. Su cocina expresa audacia y curiosidad, integrando su trasfondo familiar en la apicultura y su entorno local. Los platos emblemáticos incluyen canelones de carne madurada con crema de ostra y oveja, jardín marino, huevo blando madurado con alga kombu y jalea real, salsa de trufa y liebre real. El restaurante también ofrece pan del Forn Sistarè y propone maridajes de vino para complementar los menús degustación.

Las características

Restaurante

Restaurante

Acceso
desconocido
Restauración disponible
Menu La Nostra Essència

Menu La Nostra Essència

prix fixe — Includes service, bread from Forn Sistarè, and water. Wine pairing options available for an additional charge.
Menu Els Nostres Pensaments

Menu Els Nostres Pensaments

prix fixe — Includes service, bread from Forn Sistarè, and water. Wine pairing options available for an additional charge.
Wine pairing - La Nostra Essència Gran Selecció

Wine pairing - La Nostra Essència Gran Selecció

add-on — Wine pairing with wines from DO Montsant and DOQ Priorat.
Wine pairing - La Nostra Essència Selecció Especial d'Anyades Velles

Wine pairing - La Nostra Essència Selecció Especial d'Anyades Velles

add-on — Special selection with historic Priorat wines and Catalan sparkling wines.
Wine pairing - Els Nostres Pensaments Gran Selecció

Wine pairing - Els Nostres Pensaments Gran Selecció

add-on — Wine pairing with wines from DO Montsant and DOQ Priorat.
Wine pairing - Els Nostres Pensaments Selecció Especial d'Anyades Velles

Wine pairing - Els Nostres Pensaments Selecció Especial d'Anyades Velles

add-on — Special selection with historic Priorat wines and Catalan sparkling wines.
Royal Sangatxo Tuna Dish Supplement

Royal Sangatxo Tuna Dish Supplement

supplement — Supplement for the award-winning Royal Sangatxo Tuna with pear compote dish.
Scampi Ravioli with Foie Sauce Supplement

Scampi Ravioli with Foie Sauce Supplement

supplement — Supplement per unit for the ravioli dish with foie sauce and black truffle.
Michel Bras Coulant with Vanilla Ice Cream Supplement

Michel Bras Coulant with Vanilla Ice Cream Supplement

supplement — Supplement per unit for the dessert, a Michel Bras recipe from 1981.

Restauración

Mediterráneo

Mediterráneo

Gastronómico

Gastronómico

Preguntas frecuentes

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Preguntas frecuentes

Quatre Molins cuenta con amplias salas de reuniones y espacios versátiles equipados con tecnología audiovisual de última generación. Además, ofrece un ambiente inspirador que combina la modernidad con un toque de historia, ideal para conferencias, seminarios y eventos de networking.

Sí, Quatre Molins ha sido diseñado para ser completamente accesible. Todas las áreas del espacio, incluidas las salas de reuniones y los servicios, están equipadas con rampas y señalización adecuada, garantizando que todos los asistentes puedan disfrutar de las instalaciones sin inconvenientes.

Quatre Molins puede albergar eventos de diferentes tamaños, con capacidad para hasta 200 personas en sus salas principales. Ofrecemos opciones de configuración flexible para adaptarnos a las necesidades específicas de cada evento, ya sea una reunión íntima o una gran convención.

Quatre Molins dispone de una infraestructura empresarial completa que incluye salas de formación y espacios de trabajo colaborativo. También ofrecemos servicios complementarios como conexión Wi-Fi de alta velocidad, catering y soporte técnico durante los eventos, garantizando una experiencia fluida y profesional.

Para reservar un evento en Quatre Molins, es recomendable contactar directamente con nuestro equipo mediante la página web ou telefónicamente. Nuestro equipo está disponible para ayudar en la selección del espacio adecuado, personalizar los servicios y confirmar disponibilidad, asegurando que su evento sea un éxito.

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