Restaurante
Restauración
Acceso

Nürnberg, 90489, Alemania - H-C5545

Entenstuben

4.8
(361 Reseñas)

45 máximo

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La palabra del socio

Las Entenstuben, situado en Núremberg, ofrece una fina experiencia culinaria centrada en un concepto flexible de menú de degustación sin código de vestimenta. Los huéspedes eligen en la mesa entre cuatro y siete platos, siendo siete platos el viaje completo de degustación estacional. Cada plato está inspirado en la oferta natural actual, la creatividad de la cocina y la verdadera nutrición, enfatizando el momento más allá de un menú fijo. La cocina destaca productos regionales y de temporada, con opciones que abarcan menús centrados en carne o pescado, así como progresos vegetarianos. El chef y propietario, Fabian Denninger, prioriza la calidad intransigente al abastecer ingredientes de socios confiables y de larga data, exhibiendo habilidad artesanal en cada plato. La carta de vinos, influenciada por la herencia vinícola de Denninger en Franconia y su experiencia internacional, ofrece selecciones raras que complementan el menú. La atmósfera es relajada y a la vez sofisticada, animando a los invitados a disfrutar de una comida cómoda en un entorno íntimo y contemporáneo. Las Entenstuben ha mantenido una estrella Michelin durante nueve años consecutivos y organiza eventos especiales como PrimeDine, donde se presentan nuevos menús de siete platos antes de la hora habitual de servicio. El restaurante ofrece una experiencia gastronómica de 360 grados, que equilibra frescura, creatividad y un servicio atento.

Las características

Restaurante

Restaurante

Los espacios (1)

Capacidades máximas por configuración de sala

Clase

Teatro

Islas

45 pers.

Forma de U

Cabaret

Tablero

Cocktail

Acceso
Los huéspedes pueden llegar al restaurante en coche, tranvía o autobús. Para información sobre accesibilidad, por favor revise los horarios o reservas en el sitio web. Hay aparcamientos disponibles en la calle según lo indicado en TripAdvisor.
Restauración disponible
Seasonal Menu - 4 courses omnivore

Seasonal Menu - 4 courses omnivore

set menu
PrimeDine Summer Edition

PrimeDine Summer Edition

From price — event
Seasonal Menu - 6 courses vegetarian

Seasonal Menu - 6 courses vegetarian

set menu
House-made non-alcoholic pairing

House-made non-alcoholic pairing

0.1l per glass — beverage pairing
Truffle Dinner

Truffle Dinner

From price — event
Champagne Experience Dinner

Champagne Experience Dinner

From price — event
Mother's Day Lunch

Mother's Day Lunch

event
Nuremberg Chefs at Entenstuben

Nuremberg Chefs at Entenstuben

From price — event
Seasonal Menu - 7 courses Signature omnivore

Seasonal Menu - 7 courses Signature omnivore

Signature menu — tasting menu
Good Friday Fish Dinner

Good Friday Fish Dinner

event
PrimeDine Spring Edition

PrimeDine Spring Edition

From price — event
Seasonal Menu - 5 courses vegetarian

Seasonal Menu - 5 courses vegetarian

set menu
PrimeDine 2026 Collection

PrimeDine 2026 Collection

All 5 dates plus a complimentary 150 EUR voucher — event package
Pre-Christmas Silence Dinner

Pre-Christmas Silence Dinner

event
Seasonal Menu - 7 courses Signature vegetarian

Seasonal Menu - 7 courses Signature vegetarian

Signature menu — tasting menu
Seasonal Menu - 4 courses vegetarian

Seasonal Menu - 4 courses vegetarian

set menu
PrimeDine Advent Edition

PrimeDine Advent Edition

From price — event
Christmas Holidays Menu

Christmas Holidays Menu

event
Premium wine pairing

Premium wine pairing

0.1l per glass — beverage pairing
My First Star - First-time visitor deal

My First Star - First-time visitor deal

Limited offer; from price — deal
Seasonal Menu - 5 courses omnivore

Seasonal Menu - 5 courses omnivore

set menu
Seasonal Menu - 6 courses omnivore

Seasonal Menu - 6 courses omnivore

set menu
PrimeDine Autumn Edition

PrimeDine Autumn Edition

From price — event
St. Nicholas Menu

St. Nicholas Menu

From price — event
New Year's Eve Gala Dinner

New Year's Eve Gala Dinner

6-course menu with champagne aperitif, selected drinks, midnight rosé champagne, water flat rate and coffee — event

Restauración

Francés

Francés

Europeo

Europeo

Alta cocina

Alta cocina

Preguntas frecuentes

Presupuesto gratuito

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