Restaurante
Acceso

Catania, 95131, Italia - H-G6278

Sapio

4.7
(354 Reseñas)

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La palabra del socio

Sapio es un restaurante con estrella Michelin en Catania, Italia, fundado en 2016 y reubicado en la Piazza Gandolfo en 2023. Refleja una filosofía arraigada en la herencia culinaria de la región del Etna, combinando sabores tradicionales sicilianos con innovación moderna. El chef Alessandro Ingiulla elabora cada plato para transmitir la esencia de la cocina del Etna, basándose en ingredientes de origen local, incluyendo los de su propio jardín. Sapio mantiene un firme compromiso con la sostenibilidad al minimizar el desperdicio de agua y reducir el uso de plástico. El interior del restaurante, diseñado por el arquitecto Daniele Ingiulla, se centra en el tema del movimiento, creando un espacio moderno y refinado que realza el viaje sensorial. La atmósfera dinámica complementa la presentación meticulosa y el servicio, caracterizado por una hospitalidad entusiasta y empática. El menú de Sapio ofrece platos delicados y de temporada como triglia allo scoglio, gambero affogato y paloma, junto con un excepcional pan recién horneado. Los huéspedes pueden elegir entre menús de degustación o a la carta, acompañados de una selección curada de finos vinos del Etna, presentando un viaje distintivo a través de los paisajes, la cultura y la gastronomía siciliana.

Las características

Restaurante

Restaurante

Acceso
indefinido

Ejecución local en España con apoyo en Italia

Como Account Executive en Naboo, es un placer asegurarles que no solo ofrecemos una red de espacios y proveedores en Italia, sino que también contamos con un equipo local en España. Esta dualidad nos permite brindar una **coordinación integral** para sus eventos, asegurando que cada detalle se ejecute a la perfección. Nuestro enfoque se basa en la rapidez y la calidad de la shortlist, ofreciendo a nuestros clientes la **mejor selección** de espacios en toda Italia. La experiencia de Naboo en España se traduce en un **poder de negociación** superior que reduce riesgos y alinea a todos los **stakeholders** desde el primer momento. En el sitio web de Naboo España, estamos aquí para transformar sus ideas en resultados tangibles.

Ejecución local en España con apoyo en Italia

Preguntas frecuentes

Sapio cuenta con instalaciones modernas y versátiles, ideales para una variedad de eventos corporativos. Disponemos de salas de reunión equipadas con tecnología de última generación, áreas de trabajo colaborativas y espacios para conferencias que garantizan una experiencia fluida y profesional.

Sí, Sapio ha sido diseñado teniendo en cuenta la accesibilidad. Nuestras instalaciones incluyen rampas, ascensores y baños adaptados para asegurar que todas las personas, independientemente de su movilidad, puedan disfrutar de nuestros espacios sin inconvenientes.

Sapio ofrece diversos espacios con capacidades que varían desde encuentros íntimos de 10 personas hasta grandes conferencias con capacidad para 300 asistentes. Esto permite a los planificadores de eventos seleccionar el espacio más adecuado según sus necesidades.

En Sapio, contamos con una infraestructura empresarial robusta que incluye conexiones de alta velocidad a Internet, equipos audiovisuales de última generación y soporte técnico durante todos los eventos. Esto asegura que los organizadores puedan centrarse en el contenido sin preocuparse por la logística técnica.

El proceso de reserva en Sapio es sencillo y eficiente. Los interesados pueden contactar a nuestro equipo a través de la web o por teléfono, donde se les guiará en la selección del espacio y la fecha. Una vez confirmados los detalles, se facilitará un contrato para asegurar la reserva.

Presupuesto gratuito

Tipo de evento
Fecha

A partir de

51 €

Tasa excl. IVA/

pers