Alici

Alici es un restaurante con una estrella Michelin situado en Amalfi, Italia, que ofrece una interpretación contemporánea de la cocina campana. Los huéspedes disfrutan de sus comidas en un comedor luminoso o en una terraza panorámica suspendida entre el cielo y el mar, con impresionantes vistas de la Costa de Amalfi. La cocina abierta invita a los comensales a observar e interactuar con los chefs mientras elaboran platos con los mejores ingredientes locales de la región. El menú enfatiza una mezcla armoniosa de la tradición culinaria local y la innovación, presentando sabores clásicos de Campania y la Costa de Amalfi a través de viajes de degustación y selecciones a la carta. El chef ejecutivo Crescenzo Scotti lidera la cocina, basándose en sus profundas raíces en la cocina del sur de Italia y su experiencia en restaurantes con estrellas Michelin a lo largo de Italia y Sicilia. La atmósfera de Alici es serena y elegante, destacada por el luminoso espacio de comedor y la espectacular terraza costera. La dedicación del restaurante a la simplicidad, la excelencia en la selección de ingredientes y la creatividad culinaria crea una experiencia gastronómica elevada y emocionalmente atractiva.