Paris, 75008, France - H-G070
Cercle National des Armées
700 maximum
|84 lits
|84 chambres
Le mot du partenaire
Au cœur des quartiers d'affaires et des grands magasins, le Cercle National des Armées reflète depuis 1924 l'élégance cosmopolite et le charme français qui caractérise Paris avec une vue imprenable sur la place Saint-Augustin.
Ce bel édifice abrite entre autre, un hôtel de 89 chambres, des salles de restaurant et des salons de réception.
Les salons du Cercle National des Armées se composent de sept salons en enfilade et modulables à la lumière du jour pour tous types d’événement. Salons climatisés et équipés en technique selon vos besoins.
Les caractéristiques
Lieu de réception
Accessible à pied depuis une gare
A moins de 15min d'une gare
Les espaces (13)
Capacités maximales par configuration de salle
Classe
100 pers.
Théâtre
300 pers.
Îlots
500 pers.
En U
62 pers.
Cabaret
200 pers.
Board
50 pers.
Cocktail
700 pers.
Les équipements de travail
Ecran(s) secondaire(s)
Vidéoprojecteur
Paperboard
Imprimante
Salle de réunion
Tableau blanc (avec feutres)
Micro(s) et sonorisation
Ecran(s) répétiteur(s)
Système d'audio-conférence
Système de visio-conférence
Wifi extérieur
Papier et stylos
Multiprises
Écran de projection
Les chambres (84)
Chambre standard
x 721 lit double
Salle de bain privativeChambre deluxe
x 51 lit double
Salle de bain privativeSuite
x 71 lit double
Salle de bain privative
Accès
Au cœur de Paris, à 10 minutes à pied de St Lazare et des Grands Magasins.
Les équipements de travail
Lieu accessible PMR
Restauration disponible
Déjeuner
Café d'accueil
Pause matin
Pause après-midi
Cocktail Dînatoire : Trianon (8 pcs)
Le forfait comprend : le cocktail, les salons et le personnel
Les Tentations 3 pièces
Drapé de jambon et crème fumée
Bonbon de crabe au raifort
Le petit pois, oignon confit
Sablé poivronnade, piment basque
Opéra de foie gras à la cerise
Les Brochettes 2 Pièces
Bresaola figue moelleuse
Tomate cerise, mozzarella, basilic
Les Pièces Sucrées - 3 pièces
Compression de céréales et compotée de fraise rhubarbe
Caramel coco
Bouton à la pêche de vigne
Scintillant chocolat
Coque chocolat au lait passion
Les Boissons
Champagne brut 75 cl – 1 bouteille pour 5 personnes
Coca Cola, jus de fruits et eaux minérales à discrétion
Cocktail Dînatoire : Tuileries (12 pcs)
Le forfait comprend : le cocktail, les salons et le personnel
Les Tentations 3 pièces
Madeleine wasabi saumon
La stracciatella tomate basilic
Croquant de brie moutarde, parfum de sureau, cassis
Opéra de foie gras à la cerise
Le poulpe en version basilic, noix de cajou
Les Brochettes 2 Pièces
Comté AOP, abricot moelleux, raisin
Magret fumé, oignon confit, lacet de carotte
Les Pièces Sucrées - 3 pièces
Bouton à la pêche de vigne
Cookies moelleux au cassis sureau
Spirale de chia
Tartelette café et sucre muscovado
Barette praliné au chocolat
La Verrine Privilège - 1 pièce
Crémeux chocolat et mousse noix de coco
Compotée de fraise rhubarbe et chantilly vanille
Les Minis Blinis - 1 pièce
Assortiment
Les Dégustations Chaudes - 2 Pièces
Croque Monsieur chorizo
Samoussa d'été
Les Boissons
Champagne brut 75 cl – 1 bouteille pour 4 personnes
Whisky J&B - 1 bouteille pour 30 personnes
Coca Cola, jus de fruits et eaux minérales à discrétion
Cocktail Dînatoire : Eiffel (16 pcs)
Le forfait comprend : le cocktail, les salons et le personnel
Les Tentations 3 pièces
Anneau de poivronnade au speck
Découverte autour de la carotte, gingembre
Le petit pois fumé, oignon confit
Épinglé de morue, risotto persil
Les Brochettes 2 Pièces
Tomate confite, ruban de courgette, mozzarella
Jambon sec, figue moelleuse
Les Pièces Sucrées - 5 pièces
Craquant noix de coco et petits pois
Barette praliné et chocolat
Cube chocolat
Carré praliné coulant chocolat et noisette
Charlotte framboise violette
Les Coniques - 1 pièce
Riz au lait à la fraise
Panna cota de sureau au quetsche rôties
Les Minis Blinis - 1 pièce
Assortiment
Les Dégustations Chaudes - 3 Pièces
Focaccia volaille, piment d'Espelette, Ossau Iraty
Cake saumon aneth
Croquette d’avoine beaufort mure
Les Boissons
Champagne brut 75 cl – 1 bouteille pour 3 personnes
Whisky J&B - 1 bouteille pour 30 personnes
Vin blanc de Loire Cheverny - 1 bouteille pour 12 personnes
Coca Cola, jus de fruits et eaux minérales à discrétion
Cocktail Dînatoire : Elysée (24 pcs)
Le forfait comprend : le cocktail, les salons et le personnel
Les Tentations - 7 pièces
Dôme de volaille au vin chaud et morilles
Bonbon de crabe au raifort
Chou tomate, tiramisu de légumes grillés
Bœuf grill béarnaise
Barette de beaufort à la chartreuse
Chou en version wakamé, yuzu
Crackers de lentille corail
Les Brochettes 2 Pièces
Comté AOP, figue, raisin
Saumon mariné, mozzarella
Les Pièces Sucrées - 5 pièces
Gourmandise de cacahuètes
Carré praliné coulant chocolat et noisette
Compression de céréales, fraise et rhubarbe
Comme une tartelette framboise
Caramel coco
Bouton à la pêche de vigne
Tea Time
Quenelle pralinée et citron
Cupcake chocolat
Les Macarons classiques assortis - 1 pièce
Les Coniques - 1 pièce
Panna cota de sureau au quetsche rôties
Les Minis Blinis - 3 pièces
Assortiment
Les Dégustations Chaudes - 3 Pièces
Cake citron aneth
Croquette d'avoine beaufort mure
Cake magret fumé
Grandes allumettes au fromage
Les Boissons
Magnum de Champagne brut - 1 bouteille pour 6 personnes
Whisky J&B - 1 bouteille pour 30 personnes
Vin blanc de Loire Cheverny - 1 bouteille pour 12 personnes
Vin rouge de Bordeaux Mouton cadet - 1 bouteille pour 12 p.
Coca Cola, jus de fruits et eaux minérales à discrétion
Déjeuner : Menu Joffre
Le forfait comprend le repas, le salon privé et le personnel
Les Entrées
L’œuf poché, champignons des bois, noisettes, parmesan
Saumon mariné, velours d’herbes, pana cotta carotte curry
Terrine de canard, poire au gingembre, moutarde à l’estragon
Les Plats
Poitrine de veau confite, miel romarin, pomme macaire, carottes braisées
Truite de mer, laquée soja, légumes croquants, jus citron wasabi
Suprême de volaille, polenta au maïs caramélisé, popcorn, sauce maltaise
Les Desserts
Charlottine à la poire caramélisée
Millefeuille à la crème légère vanillée
Dacquoise au chocolat et son croustillant praliné
Vins : Beau Mayne Rouge & Blanc (1 bouteille pour 3 personne)
Déjeuner : Menu Leclerc
Le forfait comprend le repas, le salon privé et le personnel
Les Entrées
Saumon à la parisienne, estragon, citron confit
Gambas rôties, fenouil, coriandre, radis pickles
Veau façon vitelo tonato en tartare
Les Plats
Merlu rôti, gnocchis, moules, chorizo, piquillos
Grenadin de veau, pomme ratte, sucrine, sauce vin jaune
Saumon au miso, shitake, pack choï, piment rouge
Les Desserts
Craquant au citron, crémeux au fromage blanc
Opéra tout chocolat
Mousse de riz au lait, mangue et coriandre
Vins : Petit Chablis & Haute Côte de Beaune (1 bouteille pour 3 personne)
Déjeuner : Menu Niel
Le forfait comprend le repas, le salon privé et le personnel
Les Entrées
Le pâté en croute de volaille, pistaches, figues et raisins
Saumon gravelax à la betterave et combawa, légumes croquants
Carpaccio de St jacques, pamplemousse et huile de persil, dentelle à l’ encre de seiche
Les Plats
Magret de canard, risotto d’épeautre, champignons, jus corsé
Daurade rôtie, crémeux de patate douce, beurre blanc au curry vert
Epaule d’agneau confite, céleri fumé, jus au paprika doux
Les Desserts
La forêt noire revisitée
Entremet à la pomme, spéculos et mascarpone
Palet à la pistache, fleur d’oranger, sablé aux amandes
Vins : Sancerre les Ormeaux & les Demoiselles (1 bouteille pour 3 personne)
Déjeuner : Menu Bosquet
Le forfait comprend le repas, le salon privé et le personnel
Les Entrées
Foie gras poêlé, fève de tonka, porto, cassis, brioche moelleuse
Le bar et l’huitre, pomme verte, ponzu, gel citron
Médaillon de homard, condiment crustacé, poireaux crayon, girolles en pickles
Les Plats
Noix de St Jacques rôties, risotto crémeux, sauce champagne
Château filet, fricassé de cèpes, pomme Macaire, cébette sauce poivrade
Carré d’agneau, thym, citron confit, légumes braisés, ail noir, jus perlé
Les Desserts
Le chocolat Manjari Pur de Madagascar, pain de gêne au praliné et noix de Pécan
Mont-Blanc à la mandarine, crème de marron
Biscuit au thé matcha, coco et sésame
Vins : Chablis 1er cru & Fourchaume Château Lagarde1 bouteille pour 3 personne)
Dîner : Menu Niel
Le forfait comprend le repas, le salon privé et le personnel
Les Entrées
Le pâté en croute de volaille, pistaches, figues et raisins
Saumon gravelax à la betterave et combawa, légumes croquants
Carpaccio de St jacques, pamplemousse et huile de persil, dentelle à l’ encre de seiche
Les Plats
Magret de canard, risotto d’épeautre, champignons, jus corsé
Daurade rôtie, crémeux de patate douce, beurre blanc au curry vert
Epaule d’agneau confite, céleri fumé, jus au paprika doux
Les Desserts
La forêt noire revisitée
Entremet à la pomme, spéculos et mascarpone
Palet à la pistache, fleur d’oranger, sablé aux amandes
Vins : Sancerre les Ormeaux & les Demoiselles (1 bouteille pour 3 personne)
Dîner : Menu Leclerc
Le forfait comprend le repas, le salon privé et le personnel
Les Entrées
Saumon à la parisienne, estragon, citron confit
Gambas rôties, fenouil, coriandre, radis pickles
Veau façon vitelo tonato en tartare
Les Plats
Merlu rôti, gnocchis, moules, chorizo, piquillos
Grenadin de veau, pomme ratte, sucrine, sauce vin jaune
Saumon au miso, shitake, pack choï, piment rouge
Les Desserts
Craquant au citron, crémeux au fromage blanc
Opéra tout chocolat
Mousse de riz au lait, mangue et coriandre
Vins : Petit Chablis & Haute Côte de Beaune (1 bouteille pour 3 personne)
Dîner : Menu Joffre
Le forfait comprend le repas, le salon privé et le personnel
Les Entrées
L’œuf poché, champignons des bois, noisettes, parmesan
Saumon mariné, velours d’herbes, pana cotta carotte curry
Terrine de canard, poire au gingembre, moutarde à l’estragon
Les Plats
Poitrine de veau confite, miel romarin, pomme macaire, carottes braisées
Truite de mer, laquée soja, légumes croquants, jus citron wasabi
Suprême de volaille, polenta au maïs caramélisé, popcorn, sauce maltaise
Les Desserts
Charlottine à la poire caramélisée
Millefeuille à la crème légère vanillée
Dacquoise au chocolat et son croustillant praliné
Vins : Beau Mayne Rouge & Blanc (1 bouteille pour 3 personne)
Dîner : Menu Bosquet
Le forfait comprend le repas, le salon privé et le personnel
Les Entrées
Foie gras poêlé, fève de tonka, porto, cassis, brioche moelleuse
Le bar et l’huitre, pomme verte, ponzu, gel citron
Médaillon de homard, condiment crustacé, poireaux crayon, girolles en pickles
Les Plats
Noix de St Jacques rôties, risotto crémeux, sauce champagne
Château filet, fricassé de cèpes, pomme Macaire, cébette sauce poivrade
Carré d’agneau, thym, citron confit, légumes braisés, ail noir, jus perlé
Les Desserts
Le chocolat Manjari Pur de Madagascar, pain de gêne au praliné et noix de Pécan
Mont-Blanc à la mandarine, crème de marron
Biscuit au thé matcha, coco et sésame
Vins : Chablis 1er cru & Fourchaume Château Lagarde1 bouteille pour 3 personne)
Une bière pression (25cl), 2 canapés salés par personne & planches mixtes à partager
3 canapés salés froids par personne
Planche de fromages
Planche de charcuteries
Planche mixte
Forfait apéritif vins, bières et softs (1H)
Forfait apéritifs classiques : Whisky, Porto, Martini et softs (1H)
Forfait champagne brut et softs (1H)
Petit déjeuner
Café, thé, pain, beurre, confiture, viennoiseries et jus de fruits livrés le matin. Service non-inclus.
Déjeuner buffet chaud
Vaisselle et couverts inclus. Service non-inclus.
Déjeuner chef à domicile
Déjeuner préparé par un chef sur le lieu de votre événement. Menu unique pour tous les participants à choisir parmi une sélection proposée par le prestataire à l’approche du séjour. Service inclus. Couverts et vaisselle non-inclus.
Bouteille de vin
Disponible uniquement en supplément d'un repas.
Dîner buffet chaud
Entrée(s), plat(s) et dessert(s) disposés en buffet. Menu à choisir parmi une sélection proposée par le prestataire à l’approche du séjour. Vaisselle, couverts et eau minérale inclus. Service et café non-inclus.Dîner chef à domicile
Dîner préparé par un chef sur le lieu de votre événement. Menu unique pour tous les participants à choisir parmi une sélection proposée par le prestataire à l’approche du séjour. Service inclus. Couverts et vaisselle non-inclus.
Thé et café à disposition
Déjeuner buffet froid
Vaisselle et couverts inclus. Service non-inclus.
Dîner buffet froid
Vaisselle et couverts inclus. Service non-inclus.
Restauration
Office traiteur
Restaurant
Cuisine gastronomique
Votre solution n°1 en France pour vos événements d’entreprise
Vous êtes sur l’édition France de Naboo, votre solution n°1 pour organiser tous vos événements d’entreprise en France. Lieu, hébergement, restauration, activités, logistique : on construit l’expérience avec vous et on pilote chaque étape jusqu’au jour J. Un process simple, une exécution carrée, et cette petite touche d’éclat qui fait la différence.
Actualités événementiel France
Devis gratuit
À partir de
166 EUR
HT/pers