J. Hofstätter

J. Hofstätter ist ein familiengeführtes Weingut im Weinbauort Tramin in Südtirol. Die Mission des Unternehmens besteht darin, die Geschichte seiner Heimat durch Weine zu erzählen, die die Herkunft und den charakteristischen Charakter der Dolomitenregion widerspiegeln. Durch die Kombination aus Respekt vor dem Erbe und einer Leidenschaft für Innovation baut J. Hofstätter Weinberge in ganz Südtirol, im Trentino in 823 Metern Höhe und an den steilen Hängen der Mosel an. Seit 1987 hat das Unternehmen den Begriff "Vigna" eingeführt, um seine Weine von Einzelweinbergen zu klassifizieren, und positioniert sie als Referenzpunkte statt als Trends. Diese Weine drücken die einzigartigen Terroirs von Südtirol, Trentino und Mosel aus, wo kühlende Mikroklimata eine frische Struktur und eine lebendige Mineralität begünstigen. Martin Foradori Hofstätters Hingabe an den Riesling wird besonders an der Mosel deutlich, wo die lehmig-steinigen Böden den Charakter der Traube prägen. Besucher sind eingeladen, die Vinothek, den Demonstrationsweinberg und die Weinbergführungen zu erkunden, alle eingebettet in die malerischen Landschaften von Südtirol, Trentino und Mosel. Zu den Spezialitäten des Unternehmens gehören Vigna Einzellagenweine, Gewürztraminer und Pinot Noir aus Südtirol, Mosel Riesling, Trento DOC Schaumweine und innovative alkoholfreie Weine unter dem Label Steinbock Zero.