Terra The Magic Place

Terra The Magic Place est un restaurant étoilé Michelin deux étoiles situé à Sarentino, en Italie, notable en tant que le plus haut établissement étoilé Michelin du pays. Établi avec l'inspiration tirée des expériences d'enfance dans la nature, il élabore une cuisine organique moderne ancrée dans le paysage des Dolomites. Le menu se concentre sur la durabilité, mettant en avant des herbes sauvages et des champignons récoltés dans les forêts environnantes, ainsi que de la viande, des produits laitiers et des céréales provenant des fermes locales de la vallée. Le chef Heinrich dirige la cuisine, façonnant un style culinaire créatif et régional qui a valu au restaurant plusieurs étoiles Michelin et une étoile verte Michelin pour la durabilité depuis 2017. Offrant des plats sains et authentiques, le restaurant propose un profil de saveurs unique né d'une profonde connexion entre tradition et innovation. Le cadre intime se compose d'une petite maison avec huit chambres et trois suites, chacune décorée avec des touches de design personnalisées par les hôtes. Les invités bénéficient d'un espace bien-être comprenant un bain de vapeur à base de foin, un sauna finlandais, une salle de relaxation et un jacuzzi sur le toit avec une vue expansive sur les Dolomites, rehaussant l'expérience sereine en montagne.